قم بمشاركة المقال
وفقًا لموقع "إكسبريس" البريطاني، يمكن لعشبة "الجينسنغ" الخارقة أن تخفض نسبة السكر في الدم خلال 30 دقيقة فقط من تناولها. في تقريره بعنوان "الغذاء الخارق المعزز للمناعة والذي يخفض نسبة السكر في الدم خلال"30 دقيقة"، أشار الموقع إلى أن دراساتٍ أظهرت وجود أطعمة أخرى تؤثر على جلوكوز الدم بشكل معاكس وتساعد على انخفاضه في وقت قصير. وبالتالي، يُمكن تناول هذه الأطعمة كبديل للكربوهيدرات المكررة التي ترفع نسبة السكر في الدم وتزيد من مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
وتُعد الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز والحلوى والمشروبات الغازية والسكر والحلويات من الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم بشكل حاد. ومن هنا، تأتي أهمية الجينسنغ، الذي يُعتبر نبتة جذرية تحتوي على خصائص مضادة لمرض السكري وثبت أنها تخفض مستويات السكر في الدم في غضون نصف ساعة فقط.
ووفقًا لإحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of Medicinal Food، تم رصد انخفاض ملحوظ في مستويات الجلوكوز في الدم بعد 30 دقيقة من تناول مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من اختلال الجلوكوز الصومي بفضل الجينسنغ الأحمر الكوري.
وتعد هذه الدراسة واحدة من العديد من الدراسات التي تؤكد فعالية الجينسنغ الآسيوي والأمريكي في تقليل نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، وفقًا لوكالة "سبوتنيك".
اقرأ أيضاً
توصل تحليل قام به العلماء في عام 2016 إلى تحسن في مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة بعد استخدام الجينسنغ. يمكن أن يعزى هذا التأثير إلى الألياف القابلة للذوبان في الجينسنغ التي ترتبط بجزيئات الكولسترول في الجهاز الهضمي وتسحبها خارج الجسم.
وأشار الباحثون أيضًا إلى أن استخدام مستخلص الجينسنغ يمكن أن يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
اقرأ أيضاً
بالإضافة إلى ذلك، فإن الجينسنغ ذو تركيز عالي من مضادات الأكسدة، مما يعني أنه يمكن أن يعزز مناعة الجسم.
ويمكن لهذه الحماية المضادة للأكسدة أن تمنع نمو الخلايا السرطانية، حيث وجد الباحثون أن الجينسنغ يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 16٪.
وأشارت الدراسة إلى أنه يجب استخدام هذه العشبة بحذر، حيث يمكن أن يسبب استهلاكها بجرعات عالية على المدى الطويل ظهور أعراض جانبية مثل الإسهال والأرق والصداع وسرعة ضربات القلب وتقلبات ضغط الدم.