قم بمشاركة المقال
لم يكن الأمر كذلك دائمًا. كان الملح موجودًا منذ آلاف السنين وكان ذا قيمة عالية لدرجة أن الناس كانوا يتاجرون به بالأوقية للأونصة بالذهب. نشبت حروب من أجله، وألهمت السوق السوداء النابضة بالحياة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا حتى أن هناك طريقة قد يجلب لك الملح بها الحظ السعيد. إذن كيف أصبح مثل هذا المنتج القيّم هو المنتج الذي يتم إنتاجه بكميات كبيرة والذي نضيفه بشكل عشوائي إلى الطعام، قرصة واحدة في كل مرة؟ قد تفاجأ بمعرفة
- بعض هذه الحقائق الأقل شهرة حول التوابل المفضلة لدى الجميع، الملح. قد يحتاج جسمك إلى الملح ليعمل، لكنه لا يحتاج إلى الكثير. يقدر 168110106 أجسامنا تحتاج فقط إلى 186 ملليجرام كل يوم - وهذا أقل مما يتناسب مع غشر ملعقة صغيرة.
للأسف، من الصعب تناول كمية صغيرة من الصوديوم مثل هذه، حيث يوجد الملح في كل ما نأكله ونشربه تقريبًا. توصي العديد من المنظمات الصحية بالحد الأقصى اليومي لتناول الصوديوم بين 1.5 إلى 2.3 جرام لمنع مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم، ولكننا نتناول كميات أكبر بكثير من ذلك. تقدر كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد أن معظم الأمريكيين يتناولون 3.4 جرام من الصوديوم يوميًا، وهذا يعني أنهم يتناولون الملح 18 مرة أكثر مما يحتاجه جسمهم للعمل!
طريقة بسيطة يمكن أن تجلب لك الحظ السعيد هي رش الماء والملح في زوايا منزلك. وقد ظهرت فوائد تمليح زوايا المنزل عبر التاريخ، حيث لعب الملح دورًا في العديد من الأديان في تطهير الأشياء وصد الشر. في التقاليد البوذية، يستخدم الملح لصد الأرواح الشريرة، ومن المعروف أنهم يرشون الملح على أكتافهم بعد الجنازات للتأكد من ألا تتبعهم الأرواح الشريرة إلى المنزل. وقد استخدمت ديانة الشنتو أيضًا الملح لتنقية المناطق.
إذاً، قد تكون طريقة بسيطة لجلب الحظ السعيد هي رش الملح في زوايا منزلك. وقد تفاجأ بمعرفة أن هذا السر ليس مجرد خرافة.