"اكتشف السر الرباني لتغذية المخ وتقوية الذاكرة بواسطة طعام بسيط في وقت قصير!"

في القائمة التالية، سنتعرف على 15 نوعًا من الأطعمة المفيدة التي تعتبر بمثابة "الشاحن" والمقوي للمخ، والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة، بحسب ما ذكره موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية.

• زيت الزيتون: يحتوي على البوليفينولات التي تعمل كمضادات للأكسدة وتحمي المخ من الأمراض.
• زيت جوز الهند: يزيد قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة، كما يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ.
• الأفوكادو: يحتوي على فيتامين "K" والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية، كما تحسن الوظائف الإدراكية للمخ.
• سمك السالمون: مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تحافظ على صحة خلايا المخ وتقويه.
• التوت البري: غني بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، ويساعد في تقليل الالتهابات وحماية المخ من التلف الناجم عن التقدم في العمر.
• الكركم: يعمل كمفعل للجزء الخاص من حمض الدي إن إي المسؤول عن مقاومة الالتهابات، ويعتبر توابل مفيدة لصحة المخ والذاكرة.
• البيض: يدعم دور الناقلات العصبية في المخ، ويحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ، ويوفر مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.
• الهندباء: غنية بالألياف وتساعد في نمو البكتيريا المفيدة للمخ، وتعزز قوة المخ بشكل عام.
• الجوز: غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة المخ، مثل فيتامين "E" والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف.
• الهليون: غني بالألياف المفيدة لصحة المخ، ويحتوي على مضادات الالتهابات والفولات.
• البروكلي: غني بالعناصر المفيدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقليل الالتهابات والتلف الناجم عن الجذور الحرة.
• السبانخ: غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين "K" والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة.

هذه الأطعمة تعتبر مثلًا رائعًا للتغذية الصحية للمخ، وتساعد على تعزيز الذاكرة وحماية المخ من التلف. لذا، يجب أن نضمن تضمينها في نظامنا الغذائي اليومي.