تعرف على 9 فوائد مدهشة لتناول البيض في الصباح تجعلك ترغب في تناوله يومياً!

البيض هو عنصر غذائي أساسي وضروري في وجبات الفطور في جميع أنحاء العالم. بغض النظر عما إذا كان يتم تناوله مسلوقًا أو مطهيًا أو مخفوقًا، يحتوي البيض على فوائد متعددة. هذا ما نشره موقع Health Shots.

على الرغم من صغر حجمه، يحتوي البيض ذو القيمة الغذائية العالية على العديد من العناصر الغذائية. فهو يحتوي على فيتامينات A و B5 و B12 و D و E و K و B6 والفولات والفوسفور والسيلينيوم والكالسيوم والزنك والبروتين والدهون الصحية. وهذه العناصر تمنح الجسم العديد من الفوائد، ومنها:

• تعزيز صحة العيون والجلد والشعر
• تعزيز صحة العظام والأسنان
• تعزيز وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز
• تقوية جهاز المناعة
• تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
• تحسين الهضم وتعزيز الشبع

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البيض مصدرًا رائعًا للبروتين، وهو ما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لبناء العضلات أو لفقدان الوزن.

فوائد البيض للصحة

يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في تعزيز الصحة والعافية. إليك بعض الفوائد الصحية لتناول البيض:

1. تعزيز صحة العين: يحتوي البيض على الفيتامينات A و E و اللوتين و الزياكسانثين، وهي مركبات تساعد في الحفاظ على صحة العين وتقليل مشاكل الرؤية.

2. تقوية العظام: يحتوي البيض على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين D، وهي عناصر ضرورية لصحة العظام والأسنان.

3. تحسين صحة الدماغ: يحتوي البيض على فيتامينات B12 و B6 والفولات، وهي عناصر تساعد في تحسين وظائف الدماغ وتقليل خطر الإصابة بأمراض الشيخوخة المرتبطة بالدماغ.

4. تعزيز صحة الجلد: يحتوي البيض على البروتينات والفيتامينات A و E و B5، وهي مركبات تساعد في ترطيب الجلد وتحسين مرونته ومظهره العام.

5. تعزيز صحة الشعر: يحتوي البيض على البروتينات وفيتامينات B5 و B12 والزنك، وهي عناصر تساعد في تقوية الشعر وتحسين نموه ومظهره.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البيض مصدرًا جيدًا للبروتين، وهو عنصر ضروري لبناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع.

لذلك، يُنصح بتناول البيض كجزء من نظام غذائي متوازن ومتنوع للاستفادة من فوائده الصحية المتعددة.

فوائد البيض للقلب والشرايين

تشير الدراسات إلى أن تناول البيض يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب والشرايين. إليك بعض الفوائد الصحية لتناول البيض:

1. مستويات الكوليسترول "الجيد": إن الكولسترول عبارة عن مادة شمعية شبيهة بالدهون توجد في جميع خلايا الجسم. أظهرت الدراسات أن تناول البيض كل يوم يمكن أن يساعد في زيادة مستويات HDL أو الكوليسترول "الجيد".

2. خفض الدهون الثلاثية: توجد الدهون الثلاثية في الدم. ويمكن أن تؤدي المستويات العالية منها إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يحتوي البيض على أحماض دهنية يمكن أن تساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية.

3. توفير البروتين الكامل: يحتوي البيض على جميع الأحماض الأمينية التسعة "الأساسية"، والتي تشكل اللبنات الأساسية للبروتين. وبما أن الجسم يكون غير قادر على صنع هذه البروتينات، فمن الضروري إدراج البيض في النظام الغذائي.

4. الشعور بالشبع: إن بدء اليوم بتناول البيض في وجبة الفطور يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي تناول كميات أقل طوال اليوم.

5. صحة أفضل للقلب: تناول بيضة واحدة إلى ثلاث بيضات أسبوعيًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أظهرت الدراسات أن تناول 4-7 بيضات أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 75%.

6. تعزيز صحة الدماغ: يساعد تناول البيض، الذي يحتوي على فيتامين D الغني، على تحسين صحة الدماغ. حيث يعتبر فيتامين D عنصرًا هامًا للمادة الرمادية في الدماغ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض أيضًا على الكولين الذي يساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز وظائف المخ.

7. تعزيز أداء الجهاز المناعي: يحتوي البيض على قوة البروتينات، ويحتوي أيضًا على الزنك والسيلينيوم، وكلاهما يساعدان في تعزيز نظام المناعة الطبيعي.

8. الحفاظ على صحة العينين: تحتوي مكونات البيض على فيتامين A واللوتين والزنك وزياكسانثين، وهي عناصر غذائية مهمة للحفاظ على صحة العين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على خصائص تحمي القرنية من التلف.

9. دعم جهود فقدان الوزن: يعتبر البيض غنيًا بالسعرات الحرارية والبروتين عالي الجودة، وهو واحد من أفضل الأطعمة التي يمكن أن تساعد في فقدان الوزن. كما يمنح الشعور بالشبع ويعزز عملية الأيض.

بالتالي، يمكن القول إن تناول البيض في الصباح يتمتع بعدة فوائد مدهشة للصحة والعافية.

قم بمشاركة المقال