قم بمشاركة المقال
حذر تقرير، لمنظمة "Consumer Reports" الأميركية، من وجود مستويات الزئبق السام في التونة المعلبة "لا يمكن التنبؤ بها"، داعيًا إلى تجنب تناولها.
أجرت المنظمة تحقيقًا واختبارات على 30 علبة تونة من 5 علامات تجارية شهيرة، وتوصلت إلى وجود الزئبق في جميع العلب.
وأظهر التحقيق وجود تقلبات واسعة في مستويات الزئبق بين العلب، حتى بين تلك التي تنتمي لنفس العلامة التجارية، وتبين أن 3 علب احتوت على مستويات عالية جدًا من الزئبق، مما يجعلها غير صالحة للتناول.
وأكدت المنظمة أن الزئبق السام الموجود في التونة المعلبة يشكل خطرًا على الصحة، حيث يؤثر على الجهاز العصبي والأمعاء والكلى، ويمكن أن يتسبب في الأرق وفقدان الذاكرة وضعف العضلات، بالإضافة إلى مشاكل صحية أخرى.