قم بمشاركة المقال
تم توجيه الضوء مؤخرًا على وجود مكونات غير صحية في بعض الأطعمة المنتشرة بين الناس. ومن بين هذه المواد البارزة هو الملح الصيني أو جلوتامات الصوديوم أو الطعم الخامس الذي يضاف إلى العديد من الأطعمة المصنعة مثل الشيبسي والأندومي والدجاج المقرمش واللحوم المصنعة، بالإضافة إلى الوجبات السريعة التحضير. سنقدم لكم في هذا المقال كل ما يتعلق بهذا الموضوع بالتفصيل.
ما هي المواد التي تسبب الفشل الكلوي وتدمر الكبد؟ أثبتت الدراسات التي أجريت على العديد من الوجبات السريعة التحضير الأخرى التي تعطيها نكهة مميزة، أن هذه المادة لها العديد من الأضرار الصحية الكبيرة على صحة الإنسان. يشكل الملح الصيني خطرًا كبيرًا على الصحة، حيث يسبب تورمًا في اللسان والحلق، بالإضافة إلى العديد من الأمراض الأخرى مثل أمراض القلب والسرطان والسكري والسمنة المفرطة نتيجة زيادة الوزن بشكل مبالغ فيه، وأيضًا متلازمة الأيض وارتفاع ضغط الدم وغيرها من المشاكل الصحية الأخرى.
يجب الإشارة إلى أن هناك العديد من المنظمات التي تصنف الملح الصيني كمادة خطيرة، ومع ذلك، يستخدمه بعض الأشخاص على الرغم من ذلك. وقد دفعت إدارة الغذاء الأمريكية للمطالبة بإدراجه في قائمة الأطعمة التي تسبب أضرارًا جسيمة على الصحة، مثل تدمير الكبد وفشل الكلى، لتحذير الناس من تناوله.