اكتشاف غير متوقع: طعام بسيط يحقق معجزة في تغذية المخ وتحسين بنية الدماغ وتقوية الذاكرة في وقت قصير! لا تفوته!

عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، فإنه ليس هناك أي منتج دوائي يمكنه أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة! فليس هناك الكثير الذي يمكن فعله لمنع تدهور حالة المخ، إلا أنه بالتركيز على العادات الغذائية، فقد يمكننا تفادي تدهور المخ، بل من الممكن تقويته وتعزيز الذاكرة أيضًا. فعندما نتعرض للتوتر، أو لضغوط عضوية أو معنوية، فإن أجسامنا تطلق السيتوكينات المسببة للالتهابات، مما يدفع الجهاز المناعي بالجسم للتحضر لمحاربة تلك الالتهابات. وفي هذه الحالة يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن التي تدفع جهاز المناعة لتأدية دوره بشكل جيد وبالتالي تحمي المخ من الآثار المدمرة للتوتر. وفي القائمة التالية، نتعرف على 15 نوعًا من الأطعمة المفيدة التي تعتبر بمثابة "الشاحن" والمقوي للمخ والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة، بحسب ما ذكره موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية.

1. زيت الزيتون: يحتوي على البوليفينولات التي تعمل كمضادات للأكسدة وتحمي المخ من الأمراض.
2. زيت جوز الهند: يعزز قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة ويساعد خلايا غشاء المخ على أداء مهامها.
3. الأفوكادو: يحتوي على فيتامين K والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية وتحسن الوظائف الإدراكية للمخ.
4. سمك السالمون: مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تحافظ على صحة خلايا المخ وتعززه.
5. التوت البري: غني بمضادات الأكسدة ويساعد في تقليل الالتهابات وحماية المخ من التلف الناجم عن التقدم في العمر.
6. الكركم: يعمل كمضاد للالتهابات ويحمي صحة المخ والذاكرة.
7. البيض: يدعم دور الناقلات العصبية في المخ ويحتوي على الكوليستيرول المفيد ومضادات الأكسدة التي تحمي المخ.
8. الهندباء: تساعد في نمو البكتيريا المفيدة للمخ وتعزز قوته بشكل عام.
9. الجوز: غني بالفيتامين E والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة المخ.
10. الهليون: غني بالألياف ومضادات الالتهابات والفولات.
11. البروكلي: يساعد في تنقية الجسم من السموم ويقلل من الالتهابات ويحمي من التلف الناجم عن الجذور الحرة.
12. السبانخ: غني بمضادات الأكسدة وفيتامين K والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة.