اكتشفوا سرّ شوربة العدس اللذيذة في البيت بالطريقة التركية الأصلية
نشر:
قم بمشاركة المقال
في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل شوربة العدس اللذيذة بالطريقة التركية. يعتبر العدس من أهم الحبوب المغذية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة للجسم. وتعتبر شوربة العدس من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية والتي تعطي الجسم الطاقة والحيوية التي يحتاجها خلال فصل الشتاء.
تتميز شوربة العدس التركية بمكوناتها المغذية وطعمها الرائع. وهي مناسبة جداً لأصحاب الحمية الغذائية. وفيما يلي طريقة عمل شوربة العدس التركية:
- نحضر قدراً ونضع فيه زيت الزيتون على نار متوسطة ليسخن.
- نضيف البصل والثوم والملح ونقلب لبضع دقائق حتى يذبل البصل.
- نضيف الجزر المبشور والطماطم ونقلب جيداً.
- نضيف البهارات ومعجون الطماطم ونترك الخليط يغلي.
- نغسل العدس جيداً ونضيفه للمكونات المذكورة.
- نغطي القدر بالماء ونهدي النار ونترك الشوربة تنضج لمدة 25 دقيقة.
- في النهاية، نضيف النعناع المطحون ونقلب المكونات.
- نرفع الخليط من على النار ونقوم بتهريسه ليصبح الشوربة ناعمة تماماً.
- نرفع الشوربة على النار مرة أخرى لتغلي ثم نسكبها في أطباق التقديم.
بهذه الطريقة البسيطة يمكنكم تحضير شوربة العدس التركية اللذيذة في منزلكم. يمكنكم أيضاً إضافة الشعيرية إلى الشوربة لمزيد من النكهة والملمس. بالهناء والشفاء!
اخر تحديث:
25 أكتوبر 2023
الساعة
11:58
صباحاً
قم بمشاركة المقال
