قم بمشاركة المقال
تُعتبر الحلبة، أو المعروفة باسم "ميثي" باللغة الهندية، من أكثر أنواع البهارات الشائعة في المطبخ الهندي وفي جميع أنحاء العالم. تتميز الحلبة بغناها بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، مما يجعلها واحدة من أفضل المكونات الصحية. ونظرًا لخصائصها الطبية، يتم استخدامها على نطاق واسع كعلاج طبيعي.
تعتبر بذور الحلبة، التي تتميز بطعمها اللاذع، مستودعًا للعلاجات الطبيعية، ويمكن استخدامها للوقاية والعلاج من بعض المشكلات الصحية. فكل ما يحتاجه الشخص هو أن يأخذ حوالي ملعقتين صغيرتين من تلك البذور الصفراء، ثم يضعها في كوب ماء ويغطيها ويتركها طوال الليل. بعد ذلك، يتم تصفيتها من الماء وتناولها صباح اليوم التالي على معدة فارغة.
وإذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من المنافع الصحية لبذور الحلبة، فيمكنك تناول ماء الحلبة لمدة شهر كامل لترى النتائج المذهلة لصحتك. تتعدد المنافع الصحية لشرب ماء الحلبة على الريق، فهي تساعد على زيادة الوزن من خلال فتح الشهية. لذا، يُنصح بتناول هذا المشروب يوميًا لمدة شهر، وستلاحظ الفرق. وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
تُعتبر بذور الحلبة مفيدة لتحسين عملية الهضم بسبب خصائصها المضادة للالتهابات. فهي تساعد في تخفيف حرقة المعدة وتساعد أيضًا في التخلص من الإمساك والديدان المعوية بسبب احتوائها على الألياف. كما تحتوي الحلبة على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، وهذه المكونات تساعد في تنظيم ضغط الدم والوقاية من ارتفاع ضغط الدم. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الحلبة قادرة على خفض الكوليسترول الضار والحفاظ في نفس الوقت على مستوى الكوليسترول النافع في الجسم. وتُعتبر بذور الحلبة فعالة في تخفيف آلام المفاصل بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات.
اقرأ أيضاً
بذور الحلبة تُعد واحدة من أغنى مصادر الألياف، والتي تساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم وخاصة في القولون، وهذا يساهم في الوقاية من مرض السرطان القاتل. وتحتوي بذور الحلبة على جلاكتومانان، وهو أحد مكونات الألياف، والذي يساعد في تقليل امتصاص السكر في الدم والوقاية من مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، تناول ماء الحلبة المنقوع في الصباح على الريق يساعد في تذويب الحصى بشكل سريع والحفاظ على صحة الكلى والمسالك البولية. ومن الجدير بالذكر أن بذور الحلبة مفيدة أيضًا لمرضى السكري، حيث تساعد في امتصاص السكر في الدم وتفتت الحصى في الكلى.