قم بمشاركة المقال
كشف الخبير في التغذية د. إبراهيم العريفي حقيقة تأثير زيت الزيتون على انسداد الشرايين. وأكد العريفي خلال مشاركته في برنامج الراصد أن هناك معلومة مغلوطة تتعلق بزيت الزيتون وتأثيره على الشرايين. وأوضح أن زيت الزيتون لا يسبب انسداد الشرايين، على الرغم من أنه يحتوي على الدهون والشحوم، إلا أنه لا يرتبط بالكوليسترول كما هو الحال في الدهون الحيوانية والشحوم. وبالتالي، فإن الادعاء بأن زيت الزيتون يسبب انسداد الشرايين هو كذبة.
وأضاف العريفي أن الدهون والشحوم هي التي تسد الشرايين، وليس زيت الزيتون. ولكن على مرضى السكري أن يتجنبوا استهلاك كميات كبيرة من زيت الزيتون، حتى لو كان صحيًا، لأن البعض يتناوله بكميات زائدة ويعتقد أنه صحي، في حين أنه يعتبر زيتًا ثقيلًا مثل الدهون والسمن إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة.
وأشار العريفي إلى أن النبي محمد صلى الله عليه وسلم أوصى بشرب زيت الزيتون واستخدامه كدهان للجسم، حيث أنه يعتبر مفيدًا للبشرة. ولكن يجب أن يتم استخدامه في الليل فقط وعدم تعريض الجسم لأشعة الشمس، حتى لا يحدث أي تأثير سلبي على البشرة.