"اكتشف الخضيري نوعًا جديدًا من الخبز يقلل من مستوى السكر ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.. وهنا مكوناته السحرية!"

كشف الدكتور فهد الخضيري، المتخصص في أبحاث المسرطنات، عن نوع من الخبز يعتبر مفيدًا للصحة ويساعد في خفض مستوى السكر في الدم وتخفيف الوزن وتقليل تهيج القولون العصبي.

وأوضح الخضيري في تغريدة على منصة "إكس" أنه يمكن تقليل استهلاك خبز القمح بشكل كبير واستبداله بخليط من دقيق الدخن والشعير والشوفان، مع إضافة كمية قليلة من دقيق العدس والجوز واللوز، وتخميرها بخميرة طبيعية.

وأشار الخضيري إلى أنه يمكن تحضير هذا الخبز في المنزل بشكل مشابه للمصابيب، ويمكن تسميته "بانكيك خليط الحبوب بدون قمح"، ويمكن إضافة إسباغول لتماسكه.

وأكد الخضيري أن هذا النوع من الخبز يساعد في خفض مستوى السكر التراكمي وتقليل الوزن، بالإضافة إلى تقليل مشاكل التهيج في القولون العصبي، وذلك فقط باستخدام هذا الخبز الخالي من القمح.