"اكتشاف مذهل: خبز جديد يقاوم السكر التراكمي ويساعد في تخفيض الوزن!"

نوع جديد من الخبز يخفض السكر التراكمي ويساعد على إنقاص الوزن

كشف الدكتور فهد الخضيري، المتخصص في أبحاث المسرطنات، عن نوع جديد من الخبز يمكن أن يساعد في خفض مستوى السكر التراكمي وتحقيق فقدان الوزن. وأوضح الخضيري في تغريدة على حسابه على منصة "إكس"، أنه ينصح بتجربة تقليل استهلاك خبز القمح بشدة واستبداله بخليط يتكون من دقيق الدخن والشعير والشوفان فقط، مع إضافة قليل من دقيق العدس والجوز واللوز، واستخدام خميرة طبيعية في التخمير.

تحضير الخبز الصحي في المنزل

يمكن تحضير هذا النوع من الخبز في المنزل بسهولة، حيث يمكن صنع المصابيب وتسميتها "بانكيك خليط الحبوب بدل القمح"، ويمكن إضافة إسباغول للحصول على قوام جيد. وقد أكد الخضيري أن هذا الخبز نجح في تحقيق نتائج إيجابية، حيث أظهر تأثيره في خفض مستوى السكر التراكمي وتحقيق فقدان الوزن، بالإضافة إلى تقليل مشاكل تهيج القولون العصبي. ويجدر بالذكر أن هذا الخبز لا يحتوي على القمح بأي شكل من الأشكال.

فوائد الخبز الصحي

يعتبر هذا النوع من الخبز الصحي مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم والذين يسعون لخفض وزنهم. فالخبز الصحي الذي يتكون من دقيق الدخن والشعير والشوفان يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات وأعلى نسبة من الألياف، مما يساعد على تحقيق استقرار مستوى السكر في الدم والشعور بالشبع لفترة أطول. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين والفيتامينات والمعادن.

استبدال خبز القمح بالخبز الصحي

يمكن استبدال خبز القمح بالخبز الصحي في وجبات الإفطار والغداء والعشاء. يمكن تناوله كوجبة خفيفة مع الخضروات واللحوم المشوية أو كوجبة رئيسية بمكونات مفضلة مثل الجبن والطماطم والخس. كما يمكن استخدامه كقاعدة لتحضير السندويشات والبرغر الصحية. وبهذه الطريقة، يمكن الاستمتاع بالطعام والحفاظ على صحة الجسم في نفس الوقت.

قم بمشاركة المقال