قم بمشاركة المقال

whatsapp icon facebook icon twitter icon telegram icon

اكتشاف "رباني" يغذي المخ ويعزز الذاكرة في وقت قياسي!

اكتشاف "رباني" يغذي المخ ويعزز الذاكرة في وقت قياسي!
نشر: verified icon

الجزيرة العربية بوست

27 أكتوبر 2023 الساعة 01:14 صباحاً

تعزيز أداء المخ وتقوية الذاكرة

عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، فإنه ليس هناك أي منتج دوائي يمكنه أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة. ومع ذلك، يمكننا اتباع بعض العادات الغذائية لتحسين صحة المخ وتقوية الذاكرة.

التغذية السليمة وتقوية المخ

تعتبر العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن أساسية لصحة المخ. عندما نتعرض للتوتر أو الضغوط العضوية أو المعنوية، فإن أجسامنا تطلق السيتوكينات المسببة للالتهابات، والتي تؤثر سلبًا على أداء المخ. بالتالي، يجب تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات والبقوليات للحد من تأثير الالتهابات وتقوية المخ.

الدهون المفيدة وتعزيز الذاكرة

تلعب الدهون المفيدة دورًا هامًا في تعزيز الذاكرة وصحة المخ. يجب تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 مثل السمك الدهني وزيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات. تعزز هذه الدهون العملية العصبية وتحسن التركيز والذاكرة.

تقوية المناعة وحماية المخ

التوتر والضغوط العضوية أو المعنوية يؤثران على جهاز المناعة ويزيدان من احتمالية الإصابة بالالتهابات. ولحماية المخ من الآثار المدمرة للتوتر، يجب تعزيز جهاز المناعة من خلال تناول الأطعمة الغنية بالمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. يمكن العثور على هذه العناصر الغذائية في الفواكه والخضروات الملونة والحبوب الكاملة واللحوم الغنية بالبروتين والألبان والمكسرات.

الحفاظ على نظام غذائي متوازن

لتعزيز صحة المخ وتقوية الذاكرة، يجب الحفاظ على نظام غذائي متوازن يشمل جميع العناصر الغذائية الضرورية. ينبغي تناول الكميات المناسبة من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن. يجب تجنب الأطعمة المعالجة والدهون المشبعة والسكريات المكررة، حيث يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة المخ وتقوية الذاكرة.

تعزيز الذاكرة والحفاظ على صحة المخ

عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، يصبح من الصعب استعادته إلى حالته السابقة. وعلى الرغم من عدم وجود منتج دوائي يمكنه إصلاح المخ، إلا أنه يمكننا تقوية المخ وتعزيز الذاكرة من خلال التركيز على العادات الغذائية الصحية.

التغذية السليمة وتأثيرها على المخ

عندما نتعرض للتوتر أو الضغوط العضوية أو المعنوية، يقوم جهاز المناعة بإطلاق السيتوكينات المسببة للالتهابات في أجسامنا. وهذا يدفع الجهاز المناعي للتحضر لمحاربة هذه الالتهابات. وفي هذه الحالة، تلعب العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن دورًا هامًا في تعزيز أداء جهاز المناعة وحماية المخ من الآثار المدمرة للتوتر.

المضادات الأكسدة وتأثيرها على المخ

تعتبر المضادات الأكسدة من العناصر الغذائية الهامة التي تساهم في تعزيز صحة المخ والحفاظ على الذاكرة. تعمل المضادات الأكسدة على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب الضرر في الخلايا وتساهم في تدهور المخ. ويمكن العثور على المضادات الأكسدة في الفواكه والخضروات الطازجة مثل العنب الأحمر والتوت والبنجر والبازلاء والكرز والسبانخ.

الدهون المفيدة وتأثيرها على المخ

تعتبر الدهون المفيدة أيضًا جزءًا أساسيًا من التغذية الصحية للمخ. تحتاج خلايا المخ إلى الدهون للحفاظ على هياكلها ووظائفها الأساسية. يمكن العثور على الدهون المفيدة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين، وأيضًا في المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز وبذور الكتان.

الفيتامينات والمعادن وتأثيرها على المخ

تلعب الفيتامينات والمعادن دورًا هامًا في دعم صحة المخ وتعزيز الذاكرة. يعتبر فيتامين ب المجموعة الكاملة وفيتامين د من الفيتامينات الأساسية لصحة المخ. وتعتبر المعادن مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم أيضًا أملاحًا مهمة لوظائف المخ. يمكن العثور على الفيتامينات والمعادن في الفواكه والخضروات والمكملات الغذائية.

باختصار، يمكننا تعزيز صحة المخ وتعزيز الذاكرة من خلال تناول العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن نتجنب التوتر والضغوط العضوية والمعنوية قدر الإمكان للحفاظ على صحة المخ والحفاظ على الذاكرة.

أفضل أطعمة لتقوية المخ وتحسين الذاكرة

في القائمة التالية، سنتعرف على 15 نوعًا من الأطعمة المفيدة التي تعتبر بمثابة "الشاحن" والمقوي للمخ والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة، بحسب ما ذكره موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية.

زيت الزيتون

زيت الزيتون هو من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض.

زيت جوز الهند

زيت جوز الهند هو من الزيوت التي تعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة بداخله وتقلل من أضرار الجذور الحرة. كما أنه يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على القيام بمهامها.

الأفوكادو

الأفوكادو تحتوي على فيتامين "K" والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية، كما أنها تحسن من الوظائف الإدراكية للمخ.

سمك السالمون

سمك السالمون هو مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تلعب دورًا هامًا وحيويًا في الحفاظ على صحة خلايا المخ. فهو من أفضل الأطعمة التي تقوي و"تشحن" المخ.

التوت البري

التوت البري غني بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، كما أنه يساعد في تقليل الالتهابات ويحمي المخ من التلف الذي يصاحب التقدم في العمر.

الكركم

الكركم يقوم بدور "المفعّل" للجزء الخاص من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات. فهو من التوابل المفيدة جدًا لصحة المخ والذاكرة.

البيض

البيض من العناصر الغذائية الأساسية لدعم الدور الذي تقوم به الناقلات العصبية بالمخ. كما أنه يحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ، ويوفر مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.

الهندباء

الهندباء هي من النباتات الغنية بالألياف والتي تساعد في نمو البكتيريا المفيدة الداعمة للمخ، كما أنها من الأطعمة التي تعزز من قوة المخ بشكل عام.

الجوز (عين الجمل)

الجوز غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة المخ بشكل كبير وفعال، فهو غني بفيتامين "E" والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة المخ.

الهليون (أسباراغوس)

الهليون غني بالألياف المفيدة لصحة المخ، كما أنه غني بمضادات الالتهابات والفولات.

البروكلي

البروكلي هو من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقلل من الالتهابات وكذلك تسيطر على التلف الذي تحدثه الجذور الحرة. فالبروكلي من أفضل الأطعمة التي "تشحن" المخ وتقيه من التلف.

السبانخ

السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وبفيتامين "K" والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة.

احرص على تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي لتعزيز قوة المخ وتحسين الذاكرة.

اخر تحديث: 27 أكتوبر 2023 الساعة 01:31 صباحاً

قم بمشاركة المقال

whatsapp icon facebook icon twitter icon telegram icon

المزيــــــد