"7 أنواع من المكسرات التي يجب عليك تجنبها بغض النظر عن هوسك بها! واكتشف 7 أنواع أخرى يجب عليك تناولها بشكل مستمر"

فوائد المكسرات الصحية

تعد المكسرات وجبة خفيفة صحية ومفيدة للغاية للجسم. فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول المكسرات يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. كما أنها تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة الجلد والشعر.

أنواع المكسرات التي يجب تناولها باستمرار

1. الجوز

يعتبر الجوز من أفضل أنواع المكسرات التي يجب تناولها باستمرار. فهو يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز صحة الدماغ وتحسين الذاكرة وتقوية العظام وتحسين صحة الجلد والشعر. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.

2. اللوز

اللوز من المكسرات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. فهو يحتوي على البروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب وخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.

3. الكاجو

الكاجو من المكسرات اللذيذة والمفيدة للصحة. فهو يحتوي على البروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز صحة القلب وتقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة العين والجلد.

4. الفستق

الفستق من المكسرات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. فهو يحتوي على البروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان.

5. الفول السوداني

الفول السوداني من المكسرات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. فهو يحتوي على البروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض السكري.

6. البندق

البندق من المكسرات اللذيذة والمفيدة للصحة. فهو يحتوي على البروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز صحة القلب وتحسين صحة الجلد والشعر.

7. اللوز البرازيلي

اللوز البرازيلي من المكسرات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. فهو يحتوي على البروتينات والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان.

أنواع المكسرات التي يجب تجنبها

1. الفول السوداني المحمص بالزيت

تجنب تناول الفول السوداني المحمص بالزيت، حيث يتم غمسه في الزيت الذي يحتوي على الكثير من الدهون الضارة والملونات والمواد الحافظة. بدلاً من ذلك، يفضل تناول الفول السوداني الطبيعي أو المحمص بالفرن بدون إضافة الزيت.

2. المكسرات المملحة

تجنب تناول المكسرات المملحة، حيث يتم إضافة كميات كبيرة من الملح عليها. فالملح الزائد يمكن أن يزيد من ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بدلاً من ذلك، يفضل تناول المكسرات الطبيعية أو المحمصة بدون إضافة الملح.

3. المكسرات المغطاة بالشوكولاتة

تجنب تناول المكسرات المغطاة بالشوكولاتة، حيث يتم إضافة كميات كبيرة من السكر والدهون الصناعية عليها. فالسكر الزائد يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض السكري والسمنة. بدلاً من ذلك، يفضل تناول المكسرات الطبيعية أو المحمصة بدون إضافة الشوكولاتة.

4. المكسرات المحمصة بالزيوت المهدرجة

تجنب تناول المكسرات المحمصة بالزيوت المهدرجة، حيث تحتوي على العديد من الدهون المشبعة والمهدرجة التي يمكن أن تزيد من مستويات الكولسترول الضار في الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بدلاً من ذلك، يفضل تناول المكسرات الطبيعية أو المحمصة بزيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت الكانولا.

5. المكسرات المشوية بالسكر

تجنب تناول المكسرات المشوية بالسكر، حيث يتم إضافة كميات كبيرة من السكر عليها. فالسكر الزائد يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض السكري والسمنة. بدلاً من ذلك، يفضل تناول المكسرات الطبيعية أو المحمصة بدون إضافة السكر.

6. المكسرات المحمصة بالتوابل الصناعية

تجنب تناول المكسرات المحمصة بالتوابل الصناعية، حيث تحتوي على العديد من المواد الحافظة والملونات والمواد الكيميائية الضارة. بدلاً من ذلك، يفضل تناول المكسرات الطبيعية أو المحمصة بتوابل طبيعية مثل الفلفل الأسود أو الكزبرة أو الكركم.

7. المكسرات المعلبة

تجنب تناول المكسرات المعلبة، حيث يتم إضافة العديد من المواد الحافظة والملونات والمواد الكيميائية الضارة عليها. بدلاً من ذلك، يفضل شراء المكسرات الطبيعية وتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.

فوائد الجوز

الجوز هو مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية الهامة. يحتوي على البروتينات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي والكالسيوم والفوسفور. كما أنه يساعد في موازنة مستويات الجلوكوز في الدم وله العديد من الفوائد العملية.

الجوز المستدام

يعتبر الجوز مصدرًا مستدامًا للطعام. فهو متوفر بشكل واسع وسهل الحصول عليه ويمكن تخزينه لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة الجوز تتطلب كمية قليلة من الماء والصيانة ويمكن أن تنجح في التربة القاسية. وبفضل نظام جذرها الضخم ، فإنها تساعد في منع تآكل التربة وإزالة الكربون من الغلاف الجوي.

استخدامات الجوز

يمكن استخدام الجوز بطرق متعددة في الطهي. يمكنك صنع دقيق البلوط الخاص بك واستخدامه في خبز وملفات تعريف الارتباط. كما يمكنك إضافة الجوز إلى الحلويات مثل الكعك والبسكويت لإضفاء نكهة رائعة وجوزية عليها.

البندق

إذا كنت من محبي الحلويات المحشوة بالبندق ، فستحب فوائدها الصحية أيضًا. فالبندق غني بالفيتامينات A و B والألياف الغذائية. كما يساعد في رفع نسبة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول السيئ في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة البندق تعتبر مثالًا رائعًا للزراعة المستدامة.

شوكولاتة البندق

لا تفوت فرصة تجربة شوكولاتة البندق المنتشرة من Beach Body on Demand. إنها شوكولاتة داكنة خالية من الألبان وتحتوي على البندق اللذيذ. بالإضافة إلى أنها صديقة للبيئة وستمنحك تجربة لذيذة ومميزة.

فوائد الجوز

تعتبر الجوز من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. فهي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين (هـ) والدهون الصحية التي تساهم في صحة القلب. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الجوز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة تصل إلى 51 بالمائة. كما أنها تحتوي على زيوت أوميغا 3 التي تساعد في مكافحة الاكتئاب ورفع مستويات السيروتونين في الدماغ.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجوز على كمية هائلة من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم وتساهم في مكافحة الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان وآثار الشيخوخة المبكرة. وعلى الرغم من احتوائه على سعرات حرارية عالية، إلا أن الجوز يأتي مع فوائد عديدة أخرى تجعله خيارًا صحيًا يمكن إضافته إلى وجباتك اليومية.

فوائد الفستق

يعود تاريخ تناول الفستق الحلبي إلى آلاف السنين، وذلك بسبب فوائده الصحية العديدة. فهو مصدر غني بالبروتين والألياف، ويحتوي على نفس كمية البوتاسيوم التي تحتوي عليها الموز. وقد تم ربط تناول الفستق بإدارة مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم، ويساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. كما أن هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى تأثير الفستق على إدارة الوزن.

وعلى الرغم من احتوائه على سعرات حرارية مرتفعة، إلا أن حصة واحدة من الفستق تحتوي على 160 سعرة حرارية فقط، مما يجعله خيارًا صحيًا يمكن إضافته إلى نظامك الغذائي.

فوائد تناول الفستق كوجبة خفيفة

تناول الفستق كوجبة خفيفة له العديد من الفوائد الصحية. لا يمنحك ذلك بعض الدوي من أجل تناول وجباتك الخفيفة فحسب ، بل يؤدي تقشير الفستق إلى إبطاء سرعة تناولك للوجبات الخفيفة ويسمح لك بأن تصبح أكثر وعياً بمدى شعورك بالشبع ، بدلاً من الوقوع في فخ الوجبات الخفيفة الطائش.

تجربة الريحان والبيستو

بالإضافة إلى الفستق ، يمكنك أيضًا تجربة الريحان والبيستو كوجبة خفيفة صحية ولذيذة. يمكن تحضير الريحان والبيستو بسهولة وتناولها كوجبة خفيفة ممتعة.

فوائد تناول البقان كوجبة خفيفة

البقان هو نوع آخر من الجوز غير مستخدم بشكل كبير ، ولكنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. إنه محمل بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية قلبك والدهون الصحية التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

تشير الدراسات إلى أن البقان يمكن أن يساعد في إدارة الوزن ، كما أنه يحتوي على نوع من مضادات الأكسدة - فيتامين E - الذي يساعد على منع تنكس الخلايا العصبية الحركية المرتبطة بالعمر وكذلك الحماية من تلف الخلايا والأمراض التنكسية الأخرى.

فوائد البقان لصحة الرجال

تعد إضافة البقان إلى نظام غذائي منتظم أمرًا مهمًا بشكل خاص للرجال ، لأنه يحتوي على شيء يسمى بيتا سيتوستيرول. يساعد هذا العنصر في خفض مستويات الكوليسترول وحماية صحة البروستاتا. بحسب الأبحاث ، فإن تناول أوقية من البقان يوميًا يساهم في إدارة ومنع حالة مرتبطة بالعمر تسمى تضخم البروستاتا الحميد أو تضخم البروستاتا. يمكنك الاستمتاع بالبقان من خلال تجربة وصفات مثل زبدة عسل البقان والسلاحف المصنوعة من الشوكولاتة والكراميل البقان.

فوائد الكستناء

تعتبر الكستناء من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية طوال العام. تحتوي الكستناء على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية ولا تحتوي على الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الكستناء على البروتين والألياف الغذائية وفيتامين هـ. وتعتبر من المصادر النادرة لفيتامين سي. يمكنك استخدام الكستناء في العديد من الوصفات الشهية مثل فطيرة الفطر والكستناء والبيرة ورافيولي الكستناء والكمثرى.

تجنب تناول اللوز

على الرغم من شعبية اللوز كمكسرات، إلا أنه من الأفضل تجنب تناوله إذا كنت تهتم بالبيئة. فتربية شجرة اللوز تستهلك كمية كبيرة من المياه، مما يؤثر على البيئة بشكل سلبي. إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحتك وصحة البيئة، يمكنك استبدال اللوز بمكسرات أخرى ذات فوائد مماثلة.

اللوز في كاليفورنيا: صناعة بمليارات الدولارات

تعتبر كاليفورنيا الولاية الأمريكية الوحيدة التي تنتج اللوز تجاريًا. وليس فقط يتم إرسال اللوز إلى الأسواق المحلية ، بل يأتي أكثر من 80% من إجمالي إنتاج اللوز في العالم من كاليفورنيا. تعتبر هذه الصناعة صناعة بمليارات الدولارات. ومع ذلك ، تواجه كاليفورنيا تحديات كبيرة بسبب الجفاف. تعاني الولاية من نقص المياه وحرائق الغابات. يحتاج نمو حبة اللوز الواحدة إلى 1.1 جالون من الماء. هذا النمو الكبير لصناعة اللوز يؤثر حتى على تجمعات السلمون بسبب انخفاض مستويات المياه. قد لا يستحق كل هذا العناء.

تجنب تناول الكاجو: الكاجو بالدم

الكاجو من المكسرات الشائعة والمحبوبة، حيث تحتوي على الألياف والبروتين والمغذيات الأخرى الجيدة. ومع ذلك، يأتي ثمن الكاجو عاليًا. تأتي غالبية الكاجو من الهند وفيتنام، وعملية قطفها ليست سهلة. يحتوي تفاح الكاجو على طبقات صلبة يجب إزالتها وهذه الطبقات سامة. يعمل العمال بأجور زهيدة في تقشير الكاجو ويتعرضون لتلوث دائم بالسائل السام الذي ينتجه القشرة. كشفت مجلة تايم أن الكاجو الفيتنامي غالبًا ما يكون نتاج عمل قسري في معسكرات العمل التي يشارك فيها مدمنو المخدرات، ولقد صاغوا مصطلح "الكاجو بالدم". فهل يستحق ذلك؟

تجنب تناول المكاديميا: عالية بالسعرات الحرارية والدهون

تعتبر مكسرات المكاديميا لذيذة ولكنها ليست صحية كما يعتقد البعض. حيث يحتوي كوب واحد منها على حوالي 1000 سعرة حرارية، ويمكن أن تستهلك نصف السعرات الحرارية اليومية أثناء تناول الطعام. تحتوي نفس الحصة أيضًا على 102 جرام من الدهون، وهو أكثر مما ينبغي تناوله في يوم واحد.

تجنب تناول كستناء الحصان: احذر الخلط بينها وبين الكستناء الجيدة

الكستناء هي مكسرات تحتاج إلى تناولها بكميات أكبر، ولكن يجب أن تتأكد من ألا تأكل كستناء الحصان أبدًا. تبدو متشابهة مع الكستناء الجيدة، حيث تكون لهما نفس اللون البني ونقطة بنية فاتحة. ومع ذلك، تكون كستناء الحصان ناعمة تمامًا، بينما تحتوي الكستناء الجيدة على نقطة صغيرة. يجب أن تكون حذرًا وتفرق بينهما.

مخاطر تناول كستناء الحصان وحبوب الصنوبر

على الرغم من مدى تشابههما ، إلا أن كستناء الحصان والكستناء ليسا مرتبطين في الواقع. يحتوي كل جزء من كستناء الحصان على مادة سامة تسبب القيء والشلل عند الجرعات الكبيرة. بينما قد تسمع أنه يمكنك التخلص من السموم من كستناء الحصان ، فلا يجب عليك - وإذا كنت في شك ، فلا تأكلها. إذا وجدت بعض المكسرات على الأرض ، فمن المحتمل أن تكون كستناء الحصان ، لأنها سامة للحيوانات أيضًا.

متلازمة فم الصنوبر

لا تأكل: الصنوبر قد تكون حبوب الصنوبر مجرد اللمسة الأخيرة التي تتطلبها الوصفة ، ولكن هناك أمرًا غريبًا وغير مبرر تمامًا يمكن أن يحدث عند تناوله. يطلق عليه متلازمة فم الصنوبر أو حبوب الصنوبر ، وهو شيء مؤقت يحدث عادة في مكان ما بين 12 و 48 ساعة بعد تناول المكسرات. لبعض الوقت ، كل شيء آخر سيكون مذاقًا مرًا أو معدنيًا أو زنخًا ، وقد استمر طعم بعض الناس لعدة أشهر.

بالنسبة لمعظم الناس ، فإنه ينحسر بعد بضعة أيام إلى أسبوعين. أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تنبيهًا ، لكن لم يتم تأكيد سبب ذلك وكيفية منعه. يحدث ذلك عند الأشخاص الذين ليس لديهم حساسية أو حساسية من المكسرات ، فتناول شيء سكري يزيد المرارة سوءًا ، فهو غير مرتبط بالعفن أو البكتيريا ، وقد حدث مع حبوب الصنوبر من جميع المصادر المختلفة.

تجنب تناول الفول السوداني بكميات كبيرة

لا تأكل: الفول السوداني الفول السوداني وجبة خفيفة شائعة بما فيه الكفاية ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها. في حين أن الحصة ستمنحك بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية القيمة ، فإن نفس حجم الحصة لا يتجاوز 1.5 أوقية ، وستشكل جزءًا كبيرًا من السعرات الحرارية اليومية. إذا كنت جالسًا على الأريكة وتمضغ الفول السوداني أثناء مشاهدة التلفزيون ، فسيزيد ذلك سريعًا - نصف كوب فقط هو خمس السعرات الحرارية في اليوم!

مخاطر الأفلاتوكسين في الفول السوداني

الفول السوداني يرتبط أيضًا بمخاطر الأفلاتوكسين، وهو ليس الطعام الوحيد الذي يمكن أن يتلوث بهذه المادة، فالذرة أيضًا معرضة للخطر بشكل خاص. الأفلاتوكسينات هي فطريات تتسبب في تلوث المحاصيل بأكملها من الحقل إلى مرحلة التخزين بعد المعالجة.

تأثير الأفلاتوكسين على الصحة

نظرًا لارتباط الأفلاتوكسين بزيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد، فمن الضروري التأكد من عدم تناول أي فول سوداني يبدو متعفنًا أو متغير اللون. يمكن أن يقلل شراء الفول السوداني من الشركات التجارية الكبيرة والمعروفة من المخاطر، ولكن يجب عليك أن تكون حذرًا إذا كنت تشتري من مصادر غير موثوقة.

اللوز المر ومخاطره

اللوز المر هو نوع من البذور يشبه اللوز الحلو في الشكل والملمس، ولكنه يحتوي على نسب عالية من السيانيد. عندما يتم تناوله نيئًا، يمكن أن يكون خطيرًا على الصحة.

استخدام اللوز المر

على الرغم من مخاطر اللوز المر الخام، إلا أنه يمكن استخدامه بشكل صحيح كتوابل أو نكهات بعد تحضيره بطريقة صحية. يمكن استخدام اللوز المر في تحضير الحلويات والمربيات لإضافة نكهة اللوز الطبيعية.

أضرار تناول اللوز المر

اللوز المر هو نوع من المكسرات يحتوي على حمض الهيدروسيانيك، وهذا الحمض يتلاشى عند تسخينه. ومع ذلك، فإن دراسات الحالة لأشخاص يأكلون اللوز المر نيئًا تشير إلى أنها تعتبر خطيرة. فقد تم توثيق حالة واحدة لامرأة تبلغ من العمر 67 عامًا فقط، حيث تناولت أربعة أو خمسة لوز مر، معتقدة أنها لها فوائد طبية. وبالفعل، بعد تناول هذه الكمية الصغيرة، شعرت السيدة بدوار وغثيان، وفي غضون 12 ساعة أخرى، أصبحت غير قادرة على الحركة وتم نقلها إلى غرفة الطوارئ في غضون 15 دقيقة. لذا، فإن اللوز المر لا يجب العبث به ويجب تجنبه.

أنواع من المكسرات تجب تجنبها

بغض النظر عن هوسك بالمكسرات، هناك بعض الأنواع التي يجب تجنب تناولها بشكل عام. وإليك بعضها:

1. اللوز المر

كما ذكرنا سابقًا، يحتوي اللوز المر على حمض الهيدروسيانيك الذي يمكن أن يكون سامًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة. لذا، يجب تجنب تناوله.

2. الكاجو المحمص بزيت النخيل

يتم تحميص الكاجو في زيت النخيل، وهو زيت يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة. وتناول الدهون المشبعة بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

3. البندق المحمص بالزيوت الصناعية

تحتوي بعض العلامات التجارية للبندق المحمص على زيوت صناعية مضافة، وهذه الزيوت قد تكون غير صحية وتحتوي على مواد كيميائية ضارة.

4. المكسرات المملحة

تحتوي المكسرات المملحة على نسبة عالية من الصوديوم، وتناول الصوديوم بكميات زائدة يمكن أن يزيد من ضغط الدم ويزيد من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.

5. المكسرات المحمصة بالسكر

تحتوي المكسرات المحمصة بالسكر على كميات كبيرة من السكر المضاف، وتناول السكر بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض السكري.

6. المكسرات المحمصة بالزيوت المهدرجة

تحتوي بعض المكسرات المحمصة على زيوت مهدرجة، وهي زيوت تمت معالجتها بشكل كيميائي لزيادة فترة صلاحيتها. وقد تكون هذه الزيوت غير صحية وتحتوي على مركبات ضارة.

7. المكسرات المحمصة بالدهون المهدرجة

تحتوي بعض المكسرات المحمصة على دهون مهدرجة، وهي دهون تمت معالجتها بشكل كيميائي لجعلها صلبة في درجات الحرارة العادية. وتناول الدهون المهدرجة بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

أنواع من المكسرات يجب تناولها باستمرار

بالإضافة إلى تجنب بعض أنواع المكسرات، هناك بعض الأنواع التي يجب تناولها باستمرار لفوائدها الصحية. وإليك بعضها:

1. اللوز

اللوز هو نوع من المكسرات الغنية بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية الصحية. كما أنه يحتوي على فيتامين E والمغنيسيوم والكالسيوم، وهي مواد غذائية مهمة لصحة الجسم.

2. الجوز

الجوز هو نوع آخر من المكسرات الغنية بالأحماض الدهنية الصحية والألياف والبروتين. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والمغنيسيوم وفيتامين E، وهي مواد غذائية تعزز صحة الدماغ والقلب.

3. البندق

البندق هو نوع آخر من المكسرات الغنية بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية الصحية. كما أنه يحتوي على فيتامين E والبوتاسيوم والحديد، وهي مواد غذائية تعزز صحة الجهاز العصبي والدورة الدموية.

4. الفستق

الفستق هو نوع آخر من المكسرات الغنية بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية الصحية. كما أنه يحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي مواد غذائية تعزز صحة الجلد والعظام والعضلات.

5. اللوز المحمص

اللوز المحمص هو نوع آخر من المكسرات الصحية، حيث يحتوي على الألياف والبروتين والأحماض الدهنية الصحية. وعند تحميص اللوز، يتغير طعمه وقوامه ويصبح لذيذًا وسهل الهضم.

6. الفول السوداني

الفول السوداني هو نوع آخر من المكسرات الغنية بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية الصحية. كما أنه يحتوي على فيتامين E والمغنيسيوم والفوليك أسيد، وهي مواد غذائية تعزز صحة القلب والدماغ.

7. الكاجو

الكاجو هو نوع آخر من المكسرات الغنية بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية الصحية. كما أنه يحتوي على فيتامين C والمغنيسيوم والزنك، وهي مواد غذائية تعزز صحة العظام والجهاز المناعي.