قم بمشاركة المقال
أوضح أخصائي التغذية العلاجية أن هناك فئات ممنوعة من تناول عسل النحل. وتشمل هذه الفئات الأطفال الأقل من عام ومرضى السكري وأصحاب المناعة الضعيفة والأشخاص الذين يعانون من حساسية العسل.
بالنسبة للأطفال الأقل من عام، فإن تناول عسل النحل ممنوع لهم بسبب صعوبة معدتهم في هضم السكريات الموجودة فيه، مما يعرضهم لخطر المغص والانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي عسل النحل على بكتيريا تسمى كلوستريديوم والتي قد تصيب الرضع بالتسمم.
أما بالنسبة لمرضى السكري، فيعتبر عسل النحل بديلًا صحيًا للسكر الأبيض. ومع ذلك، يجب تناوله باعتدال لتفادي ارتفاع سكر الدم بشكل حاد.
أما أصحاب حساسية العسل، فيجب عليهم تجنب تناول عسل النحل تمامًا، حيث يثير الجهاز المناعي لديهم ويحفزه على إنتاج مادة الهيستامين التي تسبب ظهور أعراض مزعجة.
أما أصحاب المناعة الضعيفة مثل كبار السن والمصابين بأمراض المناعة الذاتية، فيمنع عليهم تناول عسل النحل بسبب عدم قدرة أجسامهم على محاربة بكتيريا كلوستريديوم، مما يعرضهم لخطر الإصابة بالتسمم الغذائي.