قم بمشاركة المقال
علامات بنفسجي بالبطاطس: تحذيرات ومخاطر
تحذر الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري من علامات بنفسجي في البطاطس وتشير إلى أنه يجب توخي الحذر منها. وفي منشورها على صفحتها الشخصية على فيسبوك، توضح سماح أن هناك فرقًا كبيرًا بين البطاطس العادية المعروفة والبطاطس البنفسجي كسلالة.
مخاطر العلامات البنفسجية في البطاطس
عندما نتحدث عن البطاطس الجيدة العادية، فإننا نقصد البطاطس التي لا تحتوي على أي بقع أو شوائب أو ثقوب أو أي مظهر أو ملمس غريب. ومع ذلك، تختلف خطورة العلامات البنفسجية في البطاطس من نوع إلى آخر. بعضها يسبب ضررًا عند تناول كمية قليلة منه، في حين أن البعض الآخر لا يظهر أي مشاكل إلا بعد فترة زمنية معينة.
العلامات البنفسجية الخطيرة
من بين أنواع العلامات البنفسجية الغريبة في البطاطس، يعتبر ظهور بقعة أو عدة بقع باللون البنفسجي أو "الموف" هو الأخطر. فهذه البقع تحتوي على مواد خطيرة وسامة يجب تجنب تناولها تمامًا، حيث يمكن أن تؤدي إلى وفاة الشخص.