طبيبة روسية تفجر مفاجأة وتكشف عن مخاطر المربى

يعتقد البعض أن المربى منتج صحي، ولكن يجب على الجميع أن يدركوا أن المعالجة الحرارية المطولة تؤدي إلى فقدان الفواكه والخضروات لمعظم الفوائد الغذائية.

هذا ما أكده خبير التغذية الروسي ناتاليا غريدينا في مقابلة مع موقع Gazeta.Ru الروسي.

وأشارت إلى أنه لا يحتوي المربى تقريباً على أي فيتامينات. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام كميات كبيرة من السكر أثناء التحضير، وهذا بالتأكيد ليس مفيداً للصحة.

من جهة أخرى، صرحت طبيبة الأطفال أناستازيا تاراسكو في تصريح لموقع قناة 360 TV الروسية قائلة: "لذلك، يجب خاصةً إعطاء الأطفال الفواكه والخضروات الطازجة في فصل الصيف بشكل متكرر، وهذا سيقلل من استهلاك السكر".

ويمكن استخدام الفواكه كوجبة خفيفة في العمل خلال فصل الصيف. وأشارت خبيرة التغذية إيلينا سفيريدوفا في مقابلة مع موقع "لايف" الروسي إلى أنها لا تساعد فقط في تلبية الشهية، ولكنها تمنح الجسم الفيتامينات أيضاً.

قم بمشاركة المقال