قم بمشاركة المقال
فوائد بذور الحلبة
تعتبر الحلبة أو المعروفة باسم “ميثي” باللغة الهندية، من أكثر أنواع البهارات الشائعة في المطبخ الهندي، وفي جميع أنحاء العالم. الحلبة غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وتعتبر واحدة من أفضل المكونات الصحية. بذور الحلبة ، ذات الطعم اللاذع، تُعد مستودعاً للعلاجات الطبيعية، ويمكن أن تستخدم للوقاية والعلاج من بعض المشكلات الصحية.
تحسين عملية الهضم
تساعد بذور الحلبة في تحسين عملية الهضم نظرا لخصائصها المضادة للالتهابات. كما تستطيع تخفيف حرقة المعدة والتخلص من الإمساك والديدان المعوية بفضل احتوائها على الألياف. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الحلبة على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، والتي تعمل على التحكم في معدلات ضغط الدم، مما يقي من الإصابة بضغط الدم المرتفع.
تحسين مستويات الكوليسترول
أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن الحلبة تستطيع التخلص من الكوليسترول الضار، وفي نفس الوقت تحافظ على مستوى الكوليسترول النافع في الجسم. هذا يعني أن تناول بذور الحلبة يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
تخفيف آلام المفاصل
بذور الحلبة تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، مما يجعلها فعالة في تخفيف آلام المفاصل. يمكن استخدام بذور الحلبة عن طريق تناولها عن طريق الفم أو استخدامها كزيت لتدليك المفاصل المؤلمة.
اقرأ أيضاً
تنظيم مستويات السكر في الدم
بذور الحلبة تحتوي على جلاكتومانان، وهي واحدة من مكونات الألياف، والتي تساعد في خفض امتصاص السكر في الدم، مما يحمي من الإصابة بمرض السكري. بالإضافة إلى ذلك، تناول ماء الحلبة المنقوعة لمدة شهر على الريق صباحًا يساعد في تذويب الحصى سريعًا والحفاظ على صحة الكليتين والمسالك البولية.
الوقاية من مرض السرطان
بذور الحلبة من أغنى المصادر بالألياف، التي تساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، وخصوصا في القولون، مما يعمل على الوقاية من مرض السرطان القولوني.
اقرأ أيضاً
باختصار، بذور الحلبة تعتبر مكمل غذائي مفيد لصحة الجسم. يمكن تناولها بشكل يومي للاستفادة من فوائدها المتعددة. ومع استمرار استخدامها، ستلاحظ الفرق في صحتك وشعورك العام.