"كشفت دراسة صادمة عن أطعمة "خطيرة" تجعلك تتجنبها فوراً إذا كنت ترغب في الابتعاد عن الخرف!"

توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن تناول الأطعمة المعالجة يوميا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالخرف بشكل كبير. وتشير هذه الدراسة إلى أن الأطعمة المعالجة تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف والدهون والملح، والقليل من البروتين والألياف. وبناءً على ذلك، فإن زيادة استهلاك الأطعمة المعالجة بنسبة 10٪ يرفع خطر الإصابة بالخرف بنسبة 25٪.

تأثير الأطعمة المعالجة على الصحة العقلية

توضح الدراسة أن استبدال 10٪ من الأطعمة المعالجة بأطعمة طبيعية، مثل الفاكهة الطازجة والخضروات والبقوليات واللحوم، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 19٪. ويشير الباحثون إلى أن السبب وراء هذا الارتباط هو احتواء الأطعمة المعالجة على الكثير من السكر، الذي قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والالتهابات، وهو ما يمكن أن يكون ضاراً بصحة الدماغ على المدى الطويل.

أهمية تغذية صحية للحفاظ على صحة الدماغ

تؤكد الدكتورة روزا سانشو، رئيسة معهد أبحاث الزهايمر في بريطانيا، أهمية الدراسة التي تبحث في الارتباط بين مخاطر الخرف واستهلاك الأطعمة المعالجة. وتشير إلى أن الأطعمة المعالجة تحتوي على الكثير من السكر، الذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم والالتهابات، وهو ما يمكن أن يكون ضاراً بصحة الدماغ على المدى الطويل. ولذلك، ينصح بتناول الأطعمة الطبيعية والغنية بالفواكه والخضروات والبروتين والألياف للحفاظ على صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف.

قم بمشاركة المقال