قم بمشاركة المقال
أهمية الحديد في الجسم
يلعب الحديد دورًا رئيسيًا في تعزيز القوة للنظام المناعي في جسم الإنسان، وبالتالي يساعد الجسم في مقاومة العديد من الأمراض والالتهابات.
دور الحديد في توصيل الأوكسجين
تعمل خلايا الدم الحمراء على نقل الأوكسجين إلى الأنسجة المتضررة، ولكي تستمر عملية الشفاء من المرض، يجب الحصول على كمية كافية من الحديد.
أعراض نقص الحديد
يعاني العديد من الأشخاص من التعب الشديد، والصداع، والدوخة، وبرودة القدمين، أو شحوب الجلد، وهذه الأعراض غالبًا ما تكون نتيجة لنقص الحديد في الجسم.
أفضل الأطعمة الغنية بالحديد
يمكنك تضمين أفضل الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي لمحاربة نقص الحديد، ومنها:
اقرأ أيضاً
1. التونة
تحتوي حصة 100 جرام من أسماك التونة على حوالي 1.25 مجم من الحديد، مما يجعلها واحدة من أفضل أنواع الأسماك الغنية بالحديد.
2. السبانخ
تعتبر السبانخ من أفضل الأطعمة المشتقة التي تحتوي على مستويات عالية من الحديد، حيث توفر 100 جرام من السبانخ المطبوخة 3.6 مجم من الحديد.
اقرأ أيضاً
3. البروكلي
يعتبر البروكلي من أفضل الأطعمة الغنية بالحديد، حيث يقدم 100 جرام من البروكلي الخام حوالي 0.7 مجم من الحديد.