تحذير: أربعة أطعمة مروعة يجب أن تتجنبها حتى لا تفقد بصرك!

تأثير النظام الغذائي على تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)

على الرغم من أن رؤيتك تميل إلى الضعف مع تقدمك في السن، يمكن للنظام الغذائي أن يسرع من هذا التدهور ويزيده سوءا في بعض الحالات. وفقا لشارون كوبلاند من Feel Good Contacts، يمكن أن تحفز أربعة أطعمة على تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) والذي يمكن أن يؤدي إلى "العمى التام".

الأطعمة التي تؤثر على تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)

تشير كوبلاند إلى أن الكميات الزائدة من الأطعمة عالية التحلية والكربوهيدرات المكررة (تظهر عادة في النظام الغذائي الغربي) يمكن أن تسبب فقدان البصر. وتشمل أسوأ الكربوهيدرات المكررة الخبز الأبيض والمعكرونة وكذلك الأطعمة شديدة التحلية مثل الكاتشب والمشروبات الغازية.

تأثير السكر على تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)

وفقا لكوبلاند، يتم هضم الجناة المذكورين أعلاه بسرعة مما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم. زيادة نسبة السكر في الدم يمكن أن تؤدي إلى تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) والذي يحدث عندما يقع تلف لشبكية العين. يسبب الضمور البقعي العمى في مجال الرؤية المركزي ويمكن أن يؤدي في النهاية إلى "العمى التام".

أضرار السكر في الدم على العيون

تشير الدراسات إلى أن ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة في العيون. فالسكري من النوع 2 قد يسبب اعتلال الشبكية السكري ومشاكل أخرى في العينين. ولذلك، يجب على مرضى السكري الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة لتجنب تطور هذه المشاكل.

تأثير النظام الغذائي على صحة العيون

وفقًا للدكتورة كوبلاند، فإن النظام الغذائي الغربي يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة العيون. فاللحوم المصنعة مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد واللحوم الباردة تحتوي على الكثير من الملح، والملح الزائد في النظام الغذائي يمكن أن يساهم في ارتفاع ضغط الدم. وارتفاع ضغط الدم يمكن أن يؤدي إلى اعتلال الشبكية وتلف الأوعية الدموية في العينين.

التأثير السلبي لنقص الفيتامينات

تشير الدراسات إلى أن نقص الفيتامينات يمكن أن يؤثر على صحة العيون. فالفيتامين ب 12 ضروري لصحة العصبونات في العينين، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى ضعف البصر وفقدان السمع. لذا، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات تناول المكملات الغذائية واتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على صحة العيون.

قصة حالة مريض

تم الإبلاغ عن حالة مريض يبلغ من العمر 14 عاماً قد زار طبيبه لأول مرة وكان يشكو من التعب. كشف المراهق أنه كان يعيش على نظام غذائي غير صحي يتضمن البطاطس المقلية والبرينجلز والخبز الأبيض واللحوم المصنعة. وبالرغم من أن مؤشر كتلة الجسم لديه كان طبيعيًا ولم يتناول أي دواء، تبين أنه يعاني من نقص فيتامين ب 12 وفقر دم شديد. تم علاج المراهق بحقن فيتامين ب 12 وتناول المكملات الغذائية، ولكنه لم يلتزم بالعلاج الموصى به. بعد عام، عاد الشاب إلى المستشفى بسبب فقدان السمع وضعف البصر، وتدهورت حالته إلى درجة العمى.

قم بمشاركة المقال