قم بمشاركة المقال
نحتاج من حين لأخر للتجديد في وصفات الحلويات، وتعتبر الكيك على البارد من أسهل وصفات الحلويات على الإطلاق، فهى لا تحتاج إلى فرن، وبعضهم لا يحتاج إلى البيض أيضًا كما في وصفتنا في هذه المقالة، حيث جمعنا لكي في وصفة حلى موس القهوة نكهة النسكافيه مع طعم ولذاذة الشيكولاتة، كل ذلك بأسهل المكونات التي لن تكلفك الكثير.
مقادير عمل حلى موس الشيكولاتة
٤ معالق كبيره نسكافيه.
سنحتاج مقدار من ثلثي إلى كوب إلا ربع من السكر.
ثلثي كوب ماء بارد جدًا من الثلاجة (يُفضل وضعها في الفريزر لمدة 5 دقائق قبل إعداد الوصفة).
باكيت كريم شانتيه ١٥٠ جرام (يفضل يكون بدون سكر (او كوب كريم شانتيه خام- او كوب ونصف كريمه خفق).
كذلك سنحتاج إلى ماء بارد للكريم شانتيه.
بسكوت شاي.
وأخيرًا سنحتاج إلى شوكولاته للتزيين.
طريقة عمل حلوى موس القهوة
سنحضر بولة عميق أو طبق واسع، ونضع فيه مقدا النسكافيه، والماء، والسكر.
ثم نقلبهم جيدًا بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي.
بعد دقائق معدودة ستلاحظين أن الخليط أصبح منفوش ولونه بني داكن، ادخليها الآن في الثلاجة.
ثم احضري طبق أخر واسع، وضعي فيه الكريم شانتيه، وضعي عليها تدريجيًا كوب الماء البارد.
احرصي وضع الماء بالتدريج عمومًا عند صبه على الكريم شانتيه حتى لا يفقد قوامه المتماسك.
ثم تلاحظين تماسك الكريم شانتيه وأن قوامه أصبح كثيف وثقيل.
احضري الآن البولة من الثلاجة، وأضيفي عليها الكريم شانتيه تدريجيًا مع التقليب.
اقرأ أيضاً
ثم احضري كاسات زر بلبن أو جيلي فارغة، وضعي فيهم 2 ملعقة أو 3 من الخليط، وفوقهم كمية صغيرة من البسكوت.
ثم ضعي عليهم ملعقتين من الخليط، وهكذا طبقة من البسكوت، وكرري هذا حتى انتهاء الكمية.
ونضع الشيكولاتة بعد تقطيعها صغيرة كطبقة أخيرة على السطح.