فطائر البطاطس السريعة في الطاسة وصفة سهلة ولذيذة لألذ فطار وأحلى عشاء

فطائر البطاطس هي واحدة من الأطباق اللذيذة والشهية التي تجمع بين نكهة البطاطس الطرية والتوابل اللذيذة وإنها وجبة مثالية يمكن تقديمها كوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة شهية، ولذلك في هذا الموضوع نقدم لك وصفة سهلة ولذيذة لتحضير فطائر البطاطس في المنزل، حيث ستتمتع بنكهة رائعة وتجربة طهي ممتعة بأسهل وأسرع طريقة والطعم رائع.

فطائر البطاطس السريعة في الطاسة وصفة سهلة ولذيذة لألذ فطار وأحلى عشاء

مكونات فطائر البطاطس

فطائر البطاطس هي نوع من الفطائر التي تتميز بمذاقها الرائع ورائحتها الشهية ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو فطور، وإذا كنت تبحثين عن طريقة لتحضير فطائر البطاطس السريعة في الطاسة فإليك هذه الوصفة السهلة والبسيطة.

2 حبة بطاطس مسلوقة

بصلة مفرومة

فص ثوم مفروم

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع كوب دقيق

ربع كوب حليب

ربع كوب زيت نباتي. 

طريقة التحضير

احضري البطاطس وقومي بتقشيرها وغسلها جيدا وقطعيها إلى شرائح واسلقيها بماء مملح حتى تكون طرية لسهولة هرسها.

في وعاء، اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة.

أضيفي البصل والثوم والملح والفلفل الأسود، واخلطي حتى تمتزج المكونات.

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والحليب حتى تتكون عجينة متماسكة.

أضيفي خليط البطاطس إلى خليط الدقيق، واعجني حتى تتكون عجينة متجانسة.

سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.

قطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال أخرى حسب الرغبة.

ضعي الفطائر في المقلاة، واتركيها على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

قدمي الفطائر ساخنة أو باردة.

يمكن إضافة البقدونس لخليط البطاطس وبعض البهارات المفضلة.

فطائر البطاطس هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، تجمع بين نكهة البطاطس والتوابل بشكل مميز، ويمكن تنويع هذه الوصفة بإضافة المكونات التي تحبونها مثل البقدونس أو البهارات المفضلة لديكم، ويمكن أن تقدموها ساخنة كوجبة إفطار شهية أو كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت من اليوم فهي لا تأخذ وقت في عملها وتكون وجبة مغذية لما بها من مكونات.

قد يعجبك أيضا

قم بمشاركة المقال