سر هشاشتها وطعمها اللذيذ” طريقة عمل كيكة الزبادي بدون زيت بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم رائع يذوب في الفم

الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة منها كيكة الزبادي بدون زيت، وتعد كيكة الزبادي بدون زيت هي كيكة هشة وخفيفة، وهي مناسبة لمن يتبعون نظاما غذائيا صحيا أو لمن لا يحبون تناول الأطعمة الدسمة.

“سر هشاشتها وطعمها اللذيذ” طريقة عمل كيكة الزبادي بدون زيت بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم رائع يذوب في الفم

طريقة عمل كيكة الزبادي بدون زيت

المكونات:

2 كوب دقيق

كوب سكر

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة بيكنج صودا

رشة ملح

كوب زبادي

2 بيضة

ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

ادهني صينية الكيك بالزبدة أو الزيت ثم اغرشيها بالدقيق.

في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.

في وعاء آخر اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدا.

أضيفي خليط البيض والسكر إلى خليط الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدا.

صبي الخليط في صينية الكيك ثم اخبزيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك تماما.

نصائح جيدة لنجاح كيكة الزبادي بدون زيت

استخدمي زبادي دافئ أو في درجة حرارة الغرفة.

تأكدي من نخل الدقيق جيدا قبل إضافته إلى الخليط.

لا تبالغي في خفق البيض والزبادي حتى لا يتحول الخليط إلى رغوة.

احرصي على عدم فتح الفرن أثناء خبز الكيك حتى لا يهبط.

يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكيك مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو البرتقال أو الفراولة.

يمكنك استخدام الزبادي اليوناني في هذه الوصفة للحصول على كيكة أكثر كثافة.

يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو البرتقال إلى خليط الكيك للحصول على نكهة حامضة منعشة.

يمكنك إضافة نصف كوب من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى خليط الكيك للحصول على كيكة أكثر ثراء.

قم بمشاركة المقال