طريقة عمل الاندومي في البيت زي الجاهز وتحدي مش هتشتري من برة تاني

طريقة عمل الاندومي في البيت حيث أن الأندومي بصفة عامة نوع من أنواع المكرونة سريعة التحضير، ويتم بيعها في أكياس بلاستيك مطبوع عليها اسم شركة التصنيع وطريقة التحضير، كما يوجد بداخلها مكرونة الأندومي وكيس من البهارات الخاصة بها، ولكن ظهر مؤخراً العديد من الأقاويل حول أضرار الأندومي الجاهز، ولكي تستطيع الأمهات منع دخول الأندومي إلى المنزل فتم التفكير في تحضيره منزلياً، حيث تساهم تلك الطريقة في الحفاظ على صحة الأبناء من أي أضرار قد تصيبهم بسبب الأندومي الخارجي، ولذلك يمكننا عرض طريقة عمل الأندومي في البيت للاستفادة منها وتنفيذها في أي وقت.طريقة عمل الاندومي في البيت

يمكن الاعتماد على المكرونة الإسباجتي الطويلة في عمل أشهى طبق أندومي من أجل إشباع الأطفال وإسعادهم بالأندومي المنزلية بدلاً من شراء الأندومي الجاهز، حيث يتم تنفيذ ما يلي:المكونات

كيس مكرونة إسباجتي نصف كيلو.

لتر ونصف ماء للسلق.

3 ملاعق زيت.

ملعقة متوسطة من السبعة بهارات.

ملعقة ملح وفلفل أسود.

شطة مطحونة حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة بصل وثوم بودرة.

ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم.

طريقة تحضير الاندومي

في وعاء على النار نضع الماء ليغلي.

ثم نضع فيه المكرونة حتى يتم سلقها جيداً.

ثم نضيف لها الملح والفلفل الأسود والزيت.

ثم في طاسة خارجية نحضر خلطة الأندومي، حيث يتم إضافة ملعقة من الزيت مع الشطة والبهارات وبودرة البصل والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود، ثم نقلبهم جيداً.

ثم بعد سلق المكرونة نقوم بسكب خليط التوابل الموجود في الطاسة فوقها.

ثم نقلب المكونات جيداً حتى تمتزج مع المكرونة الإسباجتي المسلوقة.

ثم نترك المكرونة لتغلي لمدة دقيقة، ثم نطفئ النار، ويتم تقديمها ساخنة.

الأندومي المنزلي

يعد الأندومي المنزلي هو أحد الأطباق التي ينبغي تحضيرها في المنزل من أجل إطعام الأطفال، حيث يتهافت الأطفال على تناول الأندومي الجاهز الذي يتم بيعه في عبوات جاهزة أو في المطاعم، حيث تتميز الأندومي المنزلي بما يلي:

الأندومي المنزلي يحتوي على بهارات مضمونة على عكس الأندومي الجاهز الذي يتم تحضيره ببهارات مجهولة المصدر.

المكرونة الإسباجتى المسلوقة صحية على عكس مكرونة الأندومي الجاهزة التي لا تحتوي على أي فوائد للجسم.

قم بمشاركة المقال