طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بكل أسرار الأفران هش وطري زي القطنة

تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لتحضير العيش الفينو، وذلك لأنه يعد من أكثر المخبوزات التي تستخدم يوميا، بالإضافة إلى أنها تتميز بأنه يعد بأسهل الطرق المميزة وأسرعها، فلا داعي لشراء العيش الفينو من المخابز، وسوف نوضح لك أفضل طريقة لإعداد العيش الفينو.

طريقة عمل العيش الفينو

من الجيد معرفة أن هذه الوصفة تستغرق حوالي 10 دقائق، حيث أنه تحتاج لمكونات سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى أن هذه الوصفة تناسب جميع الأشخاص، والذين يحبون الخبز الطازج والمفيد والنغذي، ومكونات الوصفة هي تكون كالتالي:كوب ماء كبير دافئ.

ملعقة واحدة كبيرة من السكر.

ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية.

نصف كوب كبير من الحليب الدافئ.

نصف كوب من الزبدة المذابة.

بيضتان.

ملعقة واحدة صغيرة من الملح.

ملعقة واحدة صغيرة من محسن الكيك.

خمسة أكواب ونصف كبار من الدقيق الأبيض.

زبدة أو زيت لدهن العجينة.طريقة تحضير العيش الفينو في المنزل

يمكنك تحضير الوصفة عن طريق الإتباع لبعض الخطوات التالية، وهي تكون:

قم بإحضار وعاء صغير، وضع فيه كلا من الماء الدافئ، والسكر والخميرة، واتركهم حتي يتفاعلوا مع بعضهم البعض لمدة 10 دقائق.

وفي وعاء كبير اخلط كلا من الحليب والزبدة والبيض والملح ومحسن الكيك، واضف لهم الخميرة واخلطهم جيدا.

قم بإضافة الدقيق بالتدريج مع العجن، وذلك حتى تحصل على عجينة طرية ومتماسكة ولا تلتصق في اليد.

ادهن العجينة بالزبدة أو الزيت، وقم بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة، واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا، وذلك حتى تتضاعف حجمها.

وعلى سطح نظيف ومرشوش بالدقيق قطع العجينة لكرات صغيرة، وقم بلفها بشكل طولي، وضعها في، صينية مدهونة بالزبت، واتركها لمدة 15 دقيقة.

ضع الصينية في فرن ساخن على درجة متوسطة، واتركها لمدة 10 دقائق، وذلك حتى ينفخ العيش، ويكون لونه ذهبي.

قم بمشاركة المقال