مثل المحلات المشهورة ..طريقة عمل الهريسة المصرية بكل سهولة ويسر وفي البيت وباقل التكاليف

تتميز طريقة تحضير الهريسة المصرية ببساطتها وسرعتها، حيث يمكن استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، وتعتمد الهريسة بشكل أساسي على إضافة جوز الهند المبروش، الذي يعطيها قوامًا مميزًا ونكهة لذيذة ومع ذلك، يمكن تجاوز إضافة جوز الهند في حالة البسبوسة، حيث يعتبر اختياريًا ويمكن استبداله بالمكسرات المفضلة لديك، مع هذه الطريقة السهلة والمبسطة، يمكنك الآن تحضير الهريسة المصرية في منزلك والاستمتاع بمذاقها الرائع واللذيذ وجربيها في المناسبات الخاصة أو كحلوى لذيذة لأفراد عائلتك.

طريقة عمل الهريسة المصرية

المكونات:

ثلاثة أكواب من السميد الخشن.

كوب واحد من السكر.

نصف كوب من الزيت النباتي.

كوب واحد من الحليب.

ملعقة صغيرة من البكينج باودر.

مكسرات حسب الرغبة

3 معالق كبيرة من الطحين.

مكونات الشربات:

3 أكواب سكر.

4 أكواب ماء.

نصف ليمونة.

ملعقتان من ماء الزهر أو ماء الورد (اختياري).

ملعقة فانيليا (اختياري).

طريقة التحضير:

في وعاء، قم بخلط السميد والسكر معًا.

أضف البكينج باودر إلى اللبن واخلطهما جيدًا.

أضف الخليط السائل إلى السميد والسكر، واخلط المكونات حتى تتجانس.

أضف الزيت واستمر في خلط المكونات حتى تحصل على عجينة متكتلة.

ادهن صينية بالطحين واسكب العجينة فيها، ثم قوم بتوزيعها بشكل متساوٍي واضغط عليها لتصبح سميكة ومتساوية في السمك.

أضف اللوز أو المكسرات المفضلة لديك على وجه العجينة.

غطي الصينية واتركها لترتاح وتختمر لبضع ساعات.

سخن الفرن إلى درجة حرارة 180-190 درجة مئوية.

اخبز الهريسة في الفرن لمدة تتراوح بين 30-45 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

بعد أن تنضج الهريسة، قم بسكب الشربات الساخن فوقها.

اترك الهريسة لتتشرب الشربات وتبرد قليلاً قبل تقديمها.

هذه كانت طريقة سهلة ولذيذة لتحضير الهريسة المشهورة في المحلات، يمكنك تقديمها كحلوى لذيذة في المناسبات والاحتفالات وجربيها واستمتعي بالنتيجة نصائح لعمل الهريسة المرملة الشهية

تعتبر الهريسة المرملة من الحلويات الشهية والمحبوبة في العديد من الثقافات. وإذا كنتِ ترغبين في تحضير هذه الحلوى اللذيذة بنكهة رائعة وقوام مرمل، فإليكِ بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في ذلك

استخدام سميد خشن: للحصول على هريسة مرملة ومقرمشة، يُفضل استخدام سميد خشن بدلاً من السميد الناع

الاستبدال بالماء: إذا لم يكن لديكِ الحليب المطلوب لتحضير الهريسة، يمكنكِ استبداله بالماء استخدام الماء لتحضير الهريسة لن يؤثر على النتيجة النهائية بشكل كبير، وستحصلين على هريسة لذيذة أيضًا

إضافة مكونات إضافية: لإضفاء لمسة إضافية من النكهة والقوام على الهريسة المرملة، يمكنكِ إضافة مكونات مثل اللوز أو الفستق أو التمر، قومي بتجريب تلك المكونات وإضافتها إلى العجينة لإضفاء لمسة خاصة وتنويع النكهة

استخدام عصير الليمون: لإضافة نكهة حامضة ومنعشة إلى الشربات، قومي بإضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون أثناء تحضير الشربات وسيعزز ذلك النكهة الحامضة ويعطي توازنًا لذيذًا للحلوى

إضافة جوز الهند المبشور: إذا كنتِ تفضلين هريسة مرملة أكثر، يمكنكِ إضافة ربع كوب من جوز الهند المبشور إلى العجينة  وسيعطي جوز الهند لمسة إضافية من القوام المرمل والنكهة اللذيذة....م..

قم بمشاركة المقال