“الحلوي التي ستجعلك تشعر بالدفء والسعادة” طريقة عمل كيكة التفاح المكرمل بمكونات سهلة وبسيطة وطعم أكثر من رائع

في فصل الشتاء تكثر الحلويات الدافئة التي تبعث الدفء في القلب، ولعل أشهرها هي كيكة التفاح المكرمل هذه الحلوى اللذيذة تجمع بين نكهة التفاح الحلوة والمكرمل الغني، مما يجعلها من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتعد كيكة التفاح المكرمل من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة.طريقة عمل كيكة التفاح المكرمل

المقادير:

2 تفاح متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح

1 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

3 بيضات

1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 كوب زيت

1 كوب حليب

1 و1/2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

طريقة التحضير:طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في قدر متوسط الحجم ضعي السكر والزبدة والقرفة والملح.

سخني القدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح ذهبي اللون.

أضيفي شرائح التفاح وقلبي حتى تغطى بالكراميل.

ارفعيه عن النار واتركيه جانبا حتى يبرد.

في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون ورغوي.

أضيفي الزيت والحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.

في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا.

أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات.

صبي نصف خليط الكيك في قالب كيك مقاس 9 بوصة.مقاس 9 بوصة.

أضيفي خليط التفاح المكرمل فوق خليط الكيك.

صبي النصف الآخر من خليط الكيك فوق خليط التفاح.

اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.

اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

قم بمشاركة المقال