خطوات تحضير فطائر البطاطس للإستمتاع بعشاء خفيف وسريع

فطيرة البطاطس من الأكلات السريعة التي يمكنك تقديمها في وجبة الغداء أو وجبة العشاء سيحبها أفراد أسرتك كثيرا وسيطلبونها منك دائمة فقط إحضري بطاطس مسلوقة وجهزي أطعم وأشهى فطيرة بطاطس بحشوة الدجاج أو أى حشوة تفضليها.مكونات تحضير فطيرة البطاطس بحشوة الدجاج

بمكونات بسيطة ومن داخل مطبخك يمكنك تحضير فطائر البطاطس بكل سهولة كما يلي:-

6 من البطاطس كبيرة الحجم مسلوقة.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من البابريكا.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

ربع ملعقة صغيرة من الكركم الناعم.

بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.

2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.

لحشوة فطيرة البطاطس نحتاج إلى:

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

2 من البصل متوسط الحجم.

ملعقة كبيرة من الحليب.

200 جرام من صدور الدجاج المقطعة.

نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.

نصف ملعقة صغيرة من السماق.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

نصف كوب من الزيتون الأسود الشرائح.

نصف كوب من البازلاء.

نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.

طريقة تحضير فطيرة البطاطس بحشوة الدجاج

تتبعي المكونات كما يلي للقيام بعمل فطائر البطاطس بكل سهولة ومذاق رائع كما يلي:نقوم بهرس البطاطس المسلوقة في وعاء عميق ثم نضيف إليها الملح والفلفل الأسود.

ثم نقوم بإضافة الكمون الناعم والبابريكا والكركم الناعم ونمزجهم جيدا.

بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والدقيق الأبيض نقوم بالمزج جيدا حتى تكون شبه العجينة المتماسكة.

نقوم بإحضار صينية ونضع فيها ورقة زبدة ونقوم بفرد عجينة البطاطس عليها.

نفرد عجينة البطاطس بواسطة ظهر ملعقة بما القليل من الماء.

ثم نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونرفعها على نار متوسطة.مكونات تحضير فطيرة البطاطس بحشوة الدجاج

بمكونات بسيطة ومن داخل مطبخك يمكنك تحضير فطائر البطاطس بكل سهولة كما يلي:-

6 من البطاطس كبيرة الحجم مسلوقة.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من البابريكا.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

ربع ملعقة صغيرة من الكركم الناعم.

بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.

2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.

لحشوة فطيرة البطاطس نحتاج إلى:

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

2 من البصل متوسط الحجم.

ملعقة كبيرة من الحليب.

200 جرام من صدور الدجاج المقطعة.

نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.

نصف ملعقة صغيرة من السماق.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

نصف كوب من الزيتون الأسود الشرائح.

نصف كوب من البازلاء.

نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.

طريقة تحضير فطيرة البطاطس بحشوة الدجاج

تتبعي المكونات كما يلي للقيام بعمل فطائر البطاطس بكل سهولة ومذاق رائع كما يلي:نقوم بهرس البطاطس المسلوقة في وعاء عميق ثم نضيف إليها الملح والفلفل الأسود.

ثم نقوم بإضافة الكمون الناعم والبابريكا والكركم الناعم ونمزجهم جيدا

بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والدقيق الأبيض نقوم بالمزج جيدا حتى تكون شبه العجينة المتماسكة

نقوم بإحضار صينية ونضع فيها ورقة زبدة ونقوم بفرد عجينة البطاطس عليها

نفرد عجينة البطاطس بواسطة ظهر ملعقة بما القليل من الماء

ثم نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونرفعها على نار متوسطة

ثم نضيف فيها الزيت النباتي والبصل المقطع قطع صغيرة وتقلب جيدا حتى يذبل البصل قليلانقوم بإضافة صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة ونقلب جيدا حتى النضج.

ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والسماق.

بعد ذلك نقوم بالتقليب جيدا حتى ينضج الدجاج نقوم بإضافة الحليب.

ثم نقوم بإضافة البازلاء وبعد نضج البازلاء نقوم برفع الطاسة من النار.

نضيف إلى حشوة الدجاج الزيتون الأسود الشرائح ونقلب الحشوة جيدا.

نقوم بإضافة حشوة الدجاج على البطاطس ونضغطها جيدا.

ثم نقوم بتغطية الصينية بورق ألمنيوم وندخلها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمسة عشر دقيقة.

نخرج فطيرة البطاطس من الفرن ونضع عليها الجبن الموزاريلا المبشورة.

ثم نقوم بإدخال فطيرة البطاطس تحت الشواية لمدة خمس دقائق حتى تسيح الجبن وتقدم ساخنة.......

قم بمشاركة المقال