الحلوى التي ستجعلك تنسى كل همومك” طريقة عمل كيكة الباونتي بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم أكثر من رائع

كيكة الباونتي من أشهر الحلويات الباردة التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، فهي تجمع بين طعم الشوكولاتة اللذيذ وجوز الهند الرائع، وتتميز كيكة الباونتي بأنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، وتتميز أيضآ بطعمها المميز الذي يجمع بين الشوكولاتة وجوز الهند وهي من الحلويات السهلة التحضير التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة.

مكونات كيكة الباونتي

الطبقة الأولى:

1 بيضة

5 ملاعق كبيرة سكر

5 ملاعق كبيرة زيت نباتي

5 ملاعق كبيرة حليب سائل

5 ملاعق كبيرة دقيق

1 ظرف بيكنج باودر

2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

رشة ملح

الطبقة الثانية:

2 كوب حليب سائل

2 كوب جوز هند

100 جرام زبدة مذابة

4 ملاعق كبيرة سميد

1 ظرف فانيلا

4 ملاعق كبيرة سكر

الطبقة الثالثة:الطبقة الثالثة:

2 كوب حليب سائل

2 ظرف كريم كراميل

3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

علبة قشطة (اختياري)

طريقة عمل كيكة الباونتي

الطبقة الأولى:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ادهني صينية كيك دائرية بحجم 24 سم بالزبدة.

في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.

أضيفي الزيت والحليب والدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والملح واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.

اسكبي الخليط في الصينية المدهونة، واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.

اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها.

الطبقة الثانية:

في قدر على نار متوسطة ضعي الحليب والجوز الهند والزبدة والسميد والفانيلا والسكر.

قلبي المكونات حتى الغليان ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط كثيفا.

اتركي الخليط يبرد تماما.

الطبقة الثالثة:في قدر على نار متوسطة ضعي الحليب وكريم الكراميل والكاكاو.

قلبي المكونات حتى الغليان ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط كثيفا.

أضيفي القشطة (اختياري) واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.

تجميع كيكة الباونتي:

قطعي الكيكة إلى شرائح بسمك 1 سم.

رصي طبقة من شرائح الكيكة في صينية تقديم.

وزعي طبقة من خليط الباونتي فوق شرائح الكيكة.

كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء المكونات.

ضعي كيكة الباونتي في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

قم بمشاركة المقال