وجبة سريعة ولذيذة فطائر الطاسة المحشوة بالخضروات والجبن لأي وقت وأي وجبة مفضلة

الفطائر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويمكن تحضير الفطائر بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الجبن واللحم والخضروات، وتعد فطائر الطاسة السريعة بحشوة الخضروات والجبن من أشهر أنواع الفطائر الشهية والمغذية، وهذه الفطائر من الوجبات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة.فطائر الطاسة السريعة بحشوة الخضروات والجبن

المقادير:

2 كوب من الدقيق

1/2 كوب من الماء الدافئ

1 ملعقة صغيرة من السكر

1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

1/2 ملعقة صغيرة من الملح

1/4 كوب من الزيت النباتي

1 حبة من البصل، مفرومة

2 فص من الثوم، مفروم

1/2 كوب من الجزر، مبشور

1/2 كوب من الكوسة، مبشورة

1/2 كوب من الفطر، مقطع

1/2 كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والماء الدافئ والسكر والخميرة والملح، وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.

أضيفي الزيت النباتي، وقلبي حتى تصبح العجينة ناعمة وقابلة للفرد.

غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة ساعة على الأقل.

في مقلاة كبيرة، سخني الزيت النباتي.

أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبلا.

أضيفي الجزر والكوسة والفطر، وقلبي حتى تذبل الخضروات.

بعد أن تختمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 1/2 سم.

قطعي العجينة إلى دوائر أو مربعات حسب الرغبة.

ضعي كمية من الحشوة في كل قطعة من العجينة.

أغلقي العجينة على الحشوة، واضغطي على الأطراف حتى تلتصق.

ضعي الفطائر في المقلاة الساخنة، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.

قدمي الفطائر ساخنة أو باردة.

يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات المفضلة لديك، مثل الفلفل الأخضر أو الباذنجان أو السبانخ.

يمكنك إضافة أي نوع من الجبن المفضلة لديك، مثل جبن الشيدر أو جبن الفيتا.

فطائر الطاسة السريعة بحشوة الخضروات والجبن من الأطباق اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وهي من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية.

قم بمشاركة المقال