لو عندك دقيق ولبن .. أعملي الميني مولتو في البيت طري وخفيف وبطعم أفضل من الجاهز

الميني مولتو أحد المعجنات المشهورة والمحببة لدى جميع الأطفال لأنها عجينة هشة وطرية وتتمتع بمذاق رائع وتختلف حشو الميني مولتو على حسب اختلاف الأذواق فيمكن حشوه بالشوكولاتة أو الجبنة ليقدم للأطفال في أي وقت كوجبة خفيفة أو تحلية بعد الوجبات وهي من الوصفات المفيدة للأطفال لأنها تحتوي على الدقيق واللبن والبيض وهي عناصر غذائية مفيدة للجسم ويمكن تحضير الميني مولتو في المنزل بمقادير غير مكلفة وطريقة تحضير سريعة وسهلة.مكونات وصفة الميني مولتو

لعمل أشهى وصفة للمينى مولتو يمكنك تحضير مكوناته البسيطة: أكواب دقيق أبيض.

ملعقة كبيرة خميرة فورية.

كوب لبن.

ملعقة كبيرة سكر.

رشة ملح.

للدهان

رشة فانيليا.

ملعقة لبن.

بيضة.

الحشو

شوكولاتة خام.

طريقة تحضير ألذ ميني مولتو بالشوكولاتة. 

يمكنك الآن تحضير ميني مولتو بالشوكولاتة في المنزل لأولادك ولا داعي لشرائها بأسعار باهظة من المحلات واسعدي أولادك بها، لخطوات التحضير اتبعي الآتي:

ضعي الدقيق والسكر والخميرة والملح في وعاء وقلبيهم جيدا.

أضيفي الى المكونات الزبدة السائحة.

قومي بخلط المكونات مع بعضها وأضيفي اليها كوب اللبن بالتدريج وقومي بعجن المكونات.

للحصول على عجينة ميني مولتو هشة وطرية استمري في عجن الخليط لمدة ١٠ دقائق.

اتركي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر وتحصلي على عجبنة طرية وناعمة.

قومي بفرد العجينة وقسميها كور صغيرة وبالنشابة افردي كل قطعة.

ادهني العجينة زيت وقطيعها على شكل مثلثات وضعي فيها شوكولاتة خام بالنوع الذي تحبيه.

لفي العجينة شكل المولتو وضعي المولتو في صنية مدهونة بالزيت واتركي الميني مولتو تختمر في الصينية مرة أخرى.

ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ربع ساعة.

ولتحميرها اللون الذهبي المحمر يمكنك ادخالها الشواية ليتحمر وجهها.

قم بمشاركة المقال