يفضلها الاطفال... بسكويت الخلاط السريع بدون زبدة ولا سمنة والطعم أصلي مفيش بعد كده طعامة تناوليه مع كوب شاي
نشر:
قم بمشاركة المقال
تسعى الكثير من السيدات في الوقت الحالي إلى معرفة أسهل الطرق التي تساعدهم على تحضير بسكويت الخلاط في المنزل، ويرجع ذلك إلى أنه يعد من أكثر المخبوزات التي يفضل الأطفال تناولها بشكل يومي خاصةً مع فطور المدرسة، مما يؤثر على ميزانية المنزل نظرًا لأنه يحتاج إلى انفاق الكثير من الأموال كما أنه يوجد بعض السيدات اللآتي لا يفضلن شراء البسكويت من الخارج لأنه غير صحي ومضر.مقادير وصفة بسكويت الخلاط السريع
أولاً: المكونات الأساسية:
عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
400 جرام من الدقيق الأبيض (3 أكواب).
150 مل من الزيت (كوب إلا ربع).
150 جرام من السكر(كوب إلا ربع).
100 جرام من النشا (كوب إلا ربع).
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
القليل من الملح الناعم.
ثانياً: مكونات التزيين:
عدد 2 ملعقة كبيرة زيت.
100 جرام من الشوكولاتة السوداء أو البيضاء.
طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع. الخطوة الأولى: أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به البيض والفانيلا والقليل من الملح واخلطيهم سويًا ثم أضيفي إليهم السكر وبشر البرتقال واستمري في خلطهم وبعد التأكد من ذوبان السكر قومي بإضافة الزيت.
الخطوة الثانية: في وعاء آخر قومي بوضع الدقيق الأبيض والنشا والبيكنج بودر وأضيفيهم إلى الخليط السابق ثم اخلطيهم بواسطة يديك حتى يتحول العجين إلى الملمس الناعم.
الخطوة الثالثة: وبعد ذلك اقسمي العجين إلى كرات صغيرة الحجم وابدأي في تشكيله مع وضع علامات عليه بالشوكة.
الخطوة الرابعة: بعد الانتهاء من الكمية أحضري صينية وادهنيها بالزيت وابدأي في رص البسكويت وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة خمسة عشر دقيقة.
الخطوة الخامسة: وفي النهاية قومي بإخراج البسكويت واتركيه حتى يبرد ثم زينيه بالشوكولاتة المُعدة سابقاً وضعيه في الثلاجة لمدة خمس دقائق.
طريقة تزيين بسكويت الخلاط لا تحتاجين إلى مكونات كثيرة وباهظة حتى تتمكني من تزيين ذلك البسكويت فقط قومي بتنفيذ الخطوات الآتية:
الخطوة الأولى: قومي بتجهيز حمام ماء ساخن وضعي به الشوكولاتة وانتظري حتى تذوب قليلاً
الخطوة الثانية: ثم قومي بوضع ملعقتين من الزيت عليه حتى يكون جاهز للتزيي
الخطوة الثالثة: وأخيراً قومي بتغميس البسكويت في الشوكولاتة حتى تنتهي الكمية ثم ضعيه في الثلاجة.ن..
قم بمشاركة المقال
