في أقل من 10 دقائق .. حضري الفطائر القطنية السريعة لوجبة إفطار لذيذة ومغذية

وجبة الإفطار يفضل أن تكون خفيفة على المعدة ليستطيع الأشخاص ممارسة يومهم بشكل أفضل بدلًا من تناول الفطور الدسم الذي يسبب الكسل في الصباح، ولعل الفطائر هي الخيار الأفضل في هذه الحالة لأنها تكون بمثابة وجبة غذائية متكاملة وأيضًا خفيفة ومن السهل إعدادها في المنزل.طريقة عمل فطائر للإفطار

من الممكن إعداد الفطار بطريقتين أما حلوة أو حادقة وهذا يتوقف على رغبة كل شخص، في جميع الأحوال سوف من خلال هذه الوصفة سوف تحصل على عجينة هشة وقطنية.

مكونات كوبان دقيق فاخر.

نصف كوب ماء دافئ

ملعقتان كبيرتان لبن بودر

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة زيت

كوب من الجبن

ملعقة صغيرة خميرة فورية

طريقة تحضير الفطائر......ضعي السكر والخميرة في نصف كوب الماء وقلبيهم معا وأتركي الكوب جانبًا لمدة 10 دقائق كي يختمر.

أحضري وعاء عميق وضعي به الدقيق واللبن البودر مع الاستمرار في المزج حتى تتداخل جميع المكونات.

أضيفي الماء إلى الدقيق بعد أن تختمر بصورة تدريجية مع العجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة ولينة.

أضيفي الزيت إلى العجين واتركيه جانبًا لمدة ساعة كي يرتاح ويختمر ويكون جاهز للتشكيل.

قطعي العجين في شكل كرات متساوية ومن ثم ضعي في كل كرة بعض الجبن وأغلقي العجين في شكل هلال وهكذا حتى الانتهاء من الكمية كاملة.

جهزي الصينية المناسبة وضعي به ورق الزبدة ومن ثم رصي الفطائر عليها وأدخليها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق.

الفطائر الآن جاهزة ويفضل الاحتفاظ بها في علبة بعد أن تبرد تمامًا لضمان الحفاظ عليها لأطول مدة.

قم بمشاركة المقال