بعد التريند! ابتكري فطيرة طاقية السلطان اللذيذة في راحة منزلك بسهولة تامة وباستخدام مكونات بسيطة!"

اشتهرت وصفة فطيرة طاقية السلطان بشكل كبير على منصات التواصل الاجتماعي خلال الفترة الماضية، وهي نوع من أنواع المخبوزات المغذية للكبار والصغار، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار بجانب كوب شاي أو حليب، وتعبر هذه الوصفة من الوصفات الغير مكلفة، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل وصفة فطيرة طاقية السلطان وطريقة تحضيرها. طريقة عمل فطيرة طاقية السلطان 

يمكن عمل فطيرة طاقية السلطان فى المنزل بكل سهولة وبساطة بمكونات غير مكلفة وهى:

3 كوب وربع من الدقيق.

نصف كوب ماء. 

نصف كوب حليب. 

ربع كوب زيت. 

بياض بيضة. 

ملعقة كبيرة خميرة. 

5 ملعقة كبيرة سكر. 

ملعقة كبيرة زبدة. 

2 ملعقة كبيرة كاكاو. 

للوجه 

صفار بيضة. 

2 ملعقة كبيرة حليب. 

فانيليا. 

ملعقة خطوات التحضير  

تعتبر طريقة عمل فطيرة طاقية السلطان سهلة وبسيطة، وتتم من خلال اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة لنجاح الوصفة:نحضر بولة ونضع فيها الماء والحليب والزيت وبياض البيض والسكر والخميرة ونقلب جميع المكونات جيداً حتى تمتزج معًا.

بعد ذلك نضيف الدقيق على المكونات السابقة ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نقسم العجينة قسمين ونضع على قسم منهم 2 ملعقة من الكاكاو وقطعة زبدة ونعجنهم جيداً حتى تتماسك والجزء الآخر نضع قطعة زبدة أيضاً ونعجن مرة أخرى حتى يتماسك. 

نضع كل جزء فى بولة ونغطي العجين ونتركه يخمر.

نضع على الرخامة رشة من الدقيق ونقوم بفرد عجينة الكاكاو والعجينة الآخرى ثم نضعهم فوق بعض ونقوم بحشو عجينة الكاكاو بالنوتيلا أو شوكلت شيبس أو حسب الرغبة ثم نقوم ببرم جزء من العجينة ثم نقوم بعمل شرائط فى العجينة من الجهة الأخرى و تبرمها ونلف العجينة روول من الجهة المحشية لآخر الجهة الأخرى. 

نحضر صينية مقاس 22 ونضع فيها العجينة ونتركها مرة أخرى لتختمر.

بعد ذلك نحضر بولة ونضع فيها صفار بيضة وحليب وخل وفانيليا ونقلبهم وندهن الوجه وندخل الصينية فى الفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 52 دقيقة حتى تصبح جاهزة للأكل.

نخرجها ونقوم بدهن الوجه بقطعة زبدة ونغطيها حتى تصبح طرية.

قم بمشاركة المقال