وصفة جديدة الدونات الهشة بالبطاطس جربيها رائعة في الفرن والمقلية

الدونات من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الصغار والكبار، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، منها الدونات الهشة التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش الخفيف واليوم نقدمها لكم بالبطاطس وصفة جديدة ونتائجها رائعة لتكون دونات شهية هشة وقطنية بطعم رائع في المنزل بمكونات متوفرة وغير مكلفة فإليكم المكونات وطريقة التحضير.الدونات الهشة بالبطاطس المقلية

المكوناتكوب ونصف من الدقيق

ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

ملعقة صغيرة من السكر

نصف ملعقة صغيرة من الملح

بيضة

نصف كوب من الحليب الدافئ

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

كوب من البطاطس طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح

في وعاء آخر، اخفقي البيضة والحليب والزيت النباتي

أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا

أضيفي البطاطس المهروسة، واخفقي حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة

غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها

بعد مرور ساعة، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، حتى تصبح بسمك 1 سم

قطعي العجينة إلى دوائر باستخدام قطاعة دونات

سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة

أضيفي الدونات إلى الزيت الساخن، واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.........

اتركي الدونات على مناشف ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.

قدمي الدونات ساخنة مع صوص الشوكولاتة أو العسل أو السكر البودرة.

الدونات الهشة بالبطاطس في الفرن

كوب من البطاطس المسلوقة المهروسة

كوب من الدقيق

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من الفانيليا

بيضتان

نصف كوب من الحليب

ربع كوب من زيت الذرة

طريقة عمل الدونات الهشة في سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المسلوقة المهروسة مع الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا

في وعاء آخر، اخفقي البيض والحليب وزيت الذرة حتى يصبح المزيج متجانسًا

أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق، وقلبي حتى يصبح المزيج متجانسًا

شكلي الدونات وضعيها في صاج فرن وادخليها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي

اخرجي الدونات وزينيها بالشوكولاتة المذابة والسكر البودر والمربى

قدمي الدونات باردة

الدونات الهشة بالبطاطس من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، كما أنها من الحلويات المغذية، حيث تحتوي على البطاطس التي تعد مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن.......

قم بمشاركة المقال