فرحي أولادك…..وأعملي حلوي كرات جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة زي الجاهزة وفي أقل من 10 دقائق هتحضريها

تعد حلوى كرات جوز الهند بالشوكولاتة خيارًا ممتازًا للأطفال، حيث يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل، ويمكن للأطفال المساعدة في الخلط والتشكيل، مما يشجع على التفاعل والمرح في المطبخ بالإضافة إلى ذلك، توفر هذه الحلوى لمحة من النكهة الشهية للجوز الهند مع لمسة من الشوكولاتة اللذيذة، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لجميع أفراد العائلةطريقة عمل كرات جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة

يمكنك تحضير حلوى كرات جوز الهند اللذيذة في المنزل باستخدام ثلاثة مكونات بسيطة تشمل:

ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.

واحد كوب من الحليب المحلي المكثف.

400جرام من الشوكولاتة الخام.

إليك خطوات تحضير هذه الحلوى الرائعة:

في وعاء عميق، قم بخلط كوب من الحليب المحلي المكثف مع ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور وقم بالتحريك جيدًا باليدين حتى تتكون عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.

ضع العجينة في الثلاجة لمدة تصل إلى عشرين دقيقة حتى تتماسك وتصبح أكثر سهولة في التشكيل.

قم بذوب ربع كيلوغرام من الشوكولاتة الخام على حمام ماء ساخن ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الزيت أو الزبدة لتمنح الشوكولاتة لمعانًا جميلًا.

شكل العجينة إلى كرات صغيرة أو بحجم متوسط. ثم غمس الكرات في الشوكولاتة المذابة بحيث تغطيها تمامًا.

ضع الكرات المغطاة بالشوكولاتة على صينية وضعها في الثلاجة لتتماسك الشوكولاتة وتصبح الحلوى جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الحليب المحلى المكثف

المكونات:

كوب لبن بودرة

كوب سكر بودرة ناعم

ثلث كوب ماء مغلي

ملعقة كبيرة زبدة

رشة ملح صغيرة

طريقة التحضير:

في خلاط كهربائي، ضع كوب سكر بودرة ناعمة وكوب لبن بودرة.

أضف ثلث كوب من الماء المغلي، ملعقة كبيرة من الزبدة، ورشة صغيرة من الملح.

قم بتشغيل الخلاط على سرعة منخفضة في البداية حتى لا تتطاير المكونات، ثم قم بزيادة السرعة تدريجياً.

استمر في خفق المكونات حتى تمتزج تمامًا مع بعضها وتصبح القوام سميكة ومتجانسة.

بعد أن تحصل على قوام مناسب، قم بوضع الحليب المكثف في علبة محكمة الغلق.

ضع العلبة في الثلاجة واتركها لمدة لا تقل عن ساعتين لتبرد وتتماسك.

يمكن استخدام الحليب المحلى المكثف في العديد من الوصفات المختلفة، مثل صنع الحلويات والكعك والمثلجات. يمكنك أيضًا استخدامه كمحلي للقهوة أو الشاي.

قم بمشاركة المقال