هتوفري في ميزانيتك .. ” جارتي قالتلي علي السر حطي الزيت علي اللبن هتشوفي العجب مكنتش مصدقة وبطلت اشتريها بالغالي تاني

الزيت علي الحليب سوف تحصلين على نتيجة في وقت قصير ليس نصف ساعة، أو ربع ساعة، ولكن سوف تحصلين على نتيجة في عشرة ثواني، من الممكن أن تكون هذه الطريقة غير مألوفة، ولكن سوف تنال اعجابكم بشدة، تعتبر هذه الطريقة أحدث الطرق المعتمدة التي يتم استخدامها في أحد المصانع التي تقوم بصناعة الكيك، سوف تحصلين على كيكة طريه وهشة وطعمها رائع جدا هيا بنا نتعرف معنا على مكونات وطريقة تحضير الوصفةالزيت على اللبن

ضعي الزيت على الحليب سوف تحصلين على كيكة لم يسبق لك انك قمت بها من قبل، ولكن عند تجربتها سوف تنبهرين من النتيجة وسوف تنال إعجاب أسرتك

كوب من الحليب.

كوب من الزيت.

بيضتين.

ظرف بيكنج باودر

نصف ملعقة من الفانيليا

إثنين كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.

ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة تحضير وصفة الكيكة الشهية

في إناء عميق على النار قومي بإضافة الحليب إلى أن يغلي ، ثم قومي بإضافة كوب من الزيت وقلبي جيدا المكونين مع بعضهم البعض، واتركيهم حتى درجة الغليان، لمدة ثلاثة دقائق، ثم اغلقي النار، وسوف نقول لك كيفية استخدام هذا الخليط خلال النقاط التالية

في طبق كبير قومي بإضافة البيض، ولكن قبل وضعهم في الطبق الكبير، لابد من اختبارهم وأن يكونا صالحين للاستخدام.

بعد التأكد من البيض قومي بإضافتهم إلى الطبق الكبير ثم سوف قومي بإضافة نصف ملعقة من الفانيليا، وملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

قومي بخفق المكونات باستخدام المضرب اليدوي بسرعة إلى أن تختفي اللزوجة التي توجد بها لتحصلي على قوام رغوي، خفيف، سائل.

ثم قومي بإضافة كوب من السكر مع الإستمرار في التقليب إلى أن يذوب السكر داخل البيض تماماً.

قومي بإضافة الدقيق وملعقة النشا والبيكنج بودر إلى المكونات السائلة مع التقليب بإستخدام المضرب اليدوي باستمرار إلى أن يذوب الدقيق تماما،

وتحصلي على قوام ثقيل جدا يميل إلى قوام العجين ولكن لا تقلقي وتابعي الآتي

قومي بإضافة الحليب والزيت إلى المكونات السابقة تدريجيا.

استمري في التقليب حتى تتجانس المكونات وتحصلي على قوام ناعم وكريمي وكثيف.

في صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت ومبطنة بالقليل من الدقيق قومي بصب المكونات داخلها ثم قومي بإدخالها الفرن ساخنة ولكن يتم إشعالها من الأسفل فقط على درجة حرارة 180، لمدة ساعه الا ربع، ثم أعطها لون باستخدام الشواية

قومي بإخراجها، اتركيها حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها وتقديمها إلى أفراد أسرتك

قم بمشاركة المقال