طاجن السعادة.. طبق مصري أصيل يقدم لك تجربة لا تنسى من السعادة واللذة

طاجن السعادة هو إحدى الحلوى اللذيذة ومن الابتكارات الجديدة في أطعمة الحلوى الشرقية اللذيذة، وتفنن الكثير من الناس في طرق إعدادها، وبعد تصدره الترند، بدأ الكثير يتساءل عن طريقة إعداده الصحيحة، حيث يجمع بين النكهات المصرية الأصيلة والمكونات الطازجة، ليقدم لك تجربة لا تنسى من السعادة واللذة.طريقة عمل طاجن السعادة

وسوف نتناول الآن أسهل وأسرع وأفضل طريقة لعمل طاجن السعادة الذي تصدر ترند جميع المواقع.المكونات

كوب من الدقيق.

نص كوب من السكر.

نص كوب من الزيت.

نص كوب من اللبن.

عدد 2 بيضة.

فانيليا.

معلقة من البيكينج البودر.

معلقة من الكاكاو الخام.

شكولاتة مقطعة قطع صغيرة.

مقادير عمل صوص الشيكولاتة.

2 كوب من الشيكولاتة السائحة.

نصف كوب من اللبن.

معلقتين من الشيكولاتة القابلة للدهن.

معلقتين من القشطة.

معلقتين من عسل النحل.

طريقة عمل طاجن السعادة

ولعمل طاجن السعادة بأسهل وأسرع طريقة نقوم بإحضار ما يلي، نحضر إناء مناسب ونضع فيه كل من البيض والسكر والزيت، والفانيليا، واللبن ونمزجهم جيداً حتى يختلطوا معا.

بعد ذلك نقوم بإحضار إناء آخر ونضع فيه كل من الدقيق المنخول، والبكينج بودر، والكاكاو الخام ونقلبهم جيداً معا.

ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الخليط السابق على الدقيق وباقي المكونات الجافة ونقلبهم جيداً حتى يصبح القوام مناسب.

نقوم بعد ذلك بإحضار طاجن مناسب ونقوم بدهنة بفرشاة من الزيت أو أي مادة دهنية، وننزل بخليط الكيكة به.

وفي فرن ساخنة من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة نقوم بوضع الطاجن به لمدة ثلث ساعة.

بعد انقضاء تلك المدة نختبر نضجها بواسطة أعواد الشيش طاووق، أو سكين، فإذا خرجت نظيفة تكون بذلك قد نضجت، ونقوم بإخراجها من الفرن.

وحتى تبرد نقوم بعمل صوص الشيكولاتة بالطريقة التالية.

نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع فيه كوب من الماء ونقوم بتسييح الشوكولاتة على بخار الماء.

وبعد أن تصبح الشكولاتة سائحة نقوم بوضعها على طاجن الكيك وفوقها طبقة من العسل، وطبقة من القشطة، ونصف كوب من اللبن.

ونقوم بتغطية الوجه بقطع من الشكولاتة المبشورة، ويقدم بالهنا والشفا.

قم بمشاركة المقال