من أحلى الحلويات المميزة .. كيكة قدرة قادر بصوص الكراميل الشهي واللذيذ والكاسترد الكريمي

كيكة قدرة قادر هي واحدة من أشهى الحلويات التي تجمع بين طبقات مختلفة من الكيك والكاسترد وصوص الكراميل الغني، وهذه الكيكة التي تحظى بشعبية كبيرة بين الجميع، وتتميز بمذاقها الرائع وشكلها الجذاب بالطبقات وفيما يلي سأقدم لكم طريقة تحضير كيكة قدرة قادر بصوص الكراميل بخطوات بسيطة وسهلة لعملها في المنزل للاستمتاع بحلوى لذيذة وشهية.طريقة عمل كيكة قدرة قادر بصوص الكراميل الشهية

المكونات:لصوص الكراميل:

1 كوب سكر

1/4 كوب ماء

1/4 كوب كريمة ثقيلة

للكاسترد:

4 بيضات

1/2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب حليب دافئ

لطبقة الكيك:

1/2 كوب زيت نباتي

1 كوب سكر

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ونصف كوب دقيق

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 كوب طريقة التحضير

صنع صوص الكراميل

في قدر على نار متوسطة، ذوب السكر مع الماء حتى يصبح لونه ذهبيً

ابعد القدر عن النار، وأضف الكريمة بحذر مع التحريك المستمر

صب الكراميل في قاع القالب المعد للكيك

تحضير الكاسترد

اخلط البيض مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللو

أضف الحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق

صب خليط الكاسترد فوق صوص الكراميل في القالب

تحضير طبقة الكيك  اخلط الزيت مع السكر في وعاء.

أضف البيض والفانيليا واستمر في الخفق.

في وعاء منفصل، امزج الدقيق مع البيكنج بودر.

أضف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزيت والسكر، مع التناوب مع الحليب حتى تنتهي من كل الكمية، وصب خليط الكيك فوق الكاسترد برفق.

 اخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج.

بعد خروج الكيكة من الفرن، اتركها لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

يفضل تركها لعدة ساعات أو طوال الليل في الثلاجة لتتماسك جيدًا.

لتقديم كيكة قدرة قادر، قم بقلب الكيكة بحذر على طبق التقديم بحيث يكون صوص الكراميل في الأعلى.

قم بمشاركة المقال