أحلى المخبوزات الشهية الخفيفة.. لافاش بالجبنة الرومي “شيبسي الأفران” بطعم لا يقاوم وقرمشة ..طعم ولا أروع

يعتبر الافاش هو من أفضل وصفات المخبوزات الخفيفة واللذيذة على الإطلاق ويعشقه الجميع ولا يمكن أن يختلف عليه أحد لأنه يتميز بطعم رائع ولا يقاوم، وبنكهة الجبنة الرومي المميزة والشهية أيضًا فهو من الوصفات المنزلية السهلة والبسيطة والتي تتميز بنكهة الجبن الغنية،يمكن تناوله كوجبة إفطار أو عشاء لذيذة وشهية مع كوب الشاي، لذلك سوف نقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة لتحضير اللافش بالجبن الرومي من المنزل بأسهل المكونات المتوفرة في كل المطابخ وبدون وقت أو مجهود.طريقة عمل الافاش بالجبن الرومي

من أفضل الوجبات وأخفها هو لافاش بالجبن الرومي فهو وجبة خفيفة وسهلة يعشقها الصغير والكبار، وهو خفيف واقتصادي وصحي ويتميز بطعم لذيذ وشهية سوف نقدم لكم اليوم أفضل طريقة لتحضيره بالمكونات التي تتمثل في:المكونات اللازمة

كيلو دقيق.

نصف لتر ماء.

ملعقة صغيرة كركم.

أربع ملاعق صلصة.

ملعقة صغيرة ملح.

كيس بيكينج بودر.

جبنة رومي مبشورة أو سمسم وحبة البركة حسب الرغبة.

طريقة التحضير والتقديم

نحضر بولة ونضع بها الماء والسمن والكركم والصلصة والملح وبالمضرب اليدوي نخلط المكونات ببعض جيدًا.

وبعد ذلك نضع عليهم الدقيق والبيكنج بودر ونعجن جيدًا حتى تلم معًا العجينة وتكون عجينة ملساء متماسكة ثم نضعها ترتاح جانبًا لمدة نصف ساعة.

ثم بعد ذلك تقطع العجينة إلى خمس أقسام متساوية ثم نأخذ أول قسم من العجين ونفرده جيدًا على سطح رخامي نظيف ثم يقطع حسب رغبتك على شكل مربع أو دوائر أو أي شكل تفضليه.وبعد ذلك نحضر صاج أو صينية ونرص عليها كل القطع المحضرة وبالتساوي.

ثم نحضر طبق صغير به ماء وفرشاة وندهن وجه العجينة وترش بالقليل من الجبن الرومي المبشور ويمكن أستبدال الجبنة بالسمسم أو حبة البركة ثم تدخل على فرن مسخنة لمدة 10 دقائق حتى يتم التسوية ويأخذ لون ذهبي ثم نخرجه من الفرن يبرد جانبًا.

وبعد ذلك نحضر طبق مناسب أو علبة محكمة الغلق ويتم رص اللافاش فيها جيدًا ثم تقدم للأكل ويمكن اختياري صوص الكاتشب أو جبنة كريمي حسب رغبتك وحسب المتاح لديك تقدم مع اللافاش.

وفي ختام وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم طريقة سهلة لعمل اللافاش بالمنزل بطريقه سهله وبطعم رائع جدًا.

قم بمشاركة المقال