بطعم رائع اعملي البرازق بالسمسم بطريقة بسيطة وبأقل تكلفه لك ولأولادك في المنزل

البرازق بالسمسم من الحلويات السورية الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار، كما انها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة ويمكن تناولها في جميع الاوقات ويعرف عن السمسم بفوائده الكثيرة للجسم، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهوله في المنزل دون تعب او مجهود، كما انها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفه ومتوفرة في كل منزل وهنا من خلال موقعنا بوابه الصبح سوف نقدم طريقه عمل البرازق بالسمسم بشكل ناجح مثل الجاهز في المنزل وباقل تكلفه.مقادير عمل البرازق بالسمسم

تحتوي البرازق بالسمسم على عده مقادير بسيطة غير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

اثنين كوب من السمسم.

بياض حبه من البيض.

اثنين كوب من الدقيق.

ملعقتان كبيرتان من الزيت.

ملعقة صغيره من البيكنج بودر.

كوب من الزبدة الطرية.

ملعقة صغيره من الفانيليا.

كوب من السكر.

ملعقة صغيره من المحلب.

كوب من الفستق المطحون.

رشه من الملح.

شربات.طريقه عمل برازق السمسم

لتحضير البرازق بالسمسم بطريقه ناجحة وشهيه يجب اتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والفستق المطحون ونقلبهم جيدا.

بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بخلط الزبدة مع السكر حتى نحصل على خليط متجانس.

ثم نقوم بإضافة الزيت والفانيليا وبياض البيض بشكل تدريجي مع الخلط حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.

بعد ذلك نسكب الخليط السائل على المكونات الجافه ونقلبهم جيدا حتى نحصل على عجينه طرية ومتماسكة

ثم نترك العجينة حتى ترتاح لمده لا تقل عن ساعه كامله.

بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاه وتحميص السمسم ثم نسكب عليه الشربات ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كرات صغيره متساوية.

ثم بعد ذلك نغمسها بالفستق المطحون ونغمس بالسمسم ثم نرصها بالصينية وندخلها الفرن على درجه حراره 180 درجه مئوية لمده لا تقل عن 15 دقيقة.

بعد ذلك نخرجها ونتركها حتى تهدأ ووضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.

وهنا نكون قد قدمنا احلى برازق بالسمسم بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا

قم بمشاركة المقال