مش هيصدقوا ان الكيكة بدون بيض من حلاوتها وطروتها .. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعمها روعة

الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة منها الكيك العادي، والكيك بالشوكولاتة والكيك المحشو والكيك بالفواكه، وهناك بعض الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول البيض، لأسباب صحية، أو لمجرد أنهم لا يفضلون مذاقه لذلك فإنهم يبحثون عن طرق لتحضير الكيك بدون بيض.

طريقة عمل كيكة بدون بيض

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

ادهني قالب كيك بالزيت النباتي وانثري عليه القليل من الدقيق.

في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر.

في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء الدافئ والخل والفانيلا.

أضيفي خليط الزيت إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدا.

اسكبي الخليط في قالب الكيك ثم أدخليه إلى الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا أو حتى ينضج الكيك.

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة بدون بيض

يمكنك إضافة نكهات أخرى للكيك مثل القرفة أو الكاكاو أو الفانيليا.

إذا كنت تريدين كيكة أكثر رطوبة يمكنك إضافة نصف كوب من الحليب أو العصير إلى الخليط.

يمكنك تزيين الكيك بالكريمة أو الفواكه أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

للحصول على كيكة هشة يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من الخل إلى خليط الدقيق.

إذا كنت تريدين كيكة بالشوكولاتة يمكنك إضافة 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام إلى خليط الدقيق.

يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة أو الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.

يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكيك حسب الرغبة مثل الكاكاو أو الفواكه المجففة أو المكسرات.

إذا كنت ترغبين في الحصول على كيكة أكثر كثافة يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من النشا إلى خليط الجاف.

إذا كنت ترغبين في الحصول على كيكة أكثر نعومة، يمكنك استخدام كوب من الحليب بدلا من نصف كوب.

قم بمشاركة المقال