بدون تكلفة وفي وقت قليل هتعملي بسكويت العشر دقائق اللذيذ بطعم مقرمش وقوام متماسك في البيت

بسكويت العشر دقائق هو نوع من البسكويت السريع والسهل التحضير، ويتميز بأنه لا يحتاج إلى وقت طويل في الفرن، كما يعد خيارًا رائعًا للتحلية السريعة أو لتقديمه مع الشاي والقهوة، وفيما يلي نستعرض طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق، ومن الجدير بالذكر أن بسكويت العشر دقائق هو خيار ممتاز لمن يبحثون عن حلوى سريعة ولذيذة حيث يمكن تحضير هذا البسكويت بسهولة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل لذلك استمتعي بتحضير وتذوق هذا البسكويت الشهي مع عائلتك وأصدقائك.مكونات عمل بسكويت العشر دقائق

1 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).

نصف كوب سكر بودرة.

2 كوب دقيق.

ملعقة صغيرة فانيلا.

رشة ملح.

للتزيين: سكر بودرة أو شوكولاتة مذابة (اختياري).

خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق

في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا.

أضيفي الفانيلا واستمري في الخلط.

أضيفي الدقيق ورشة الملح تدريجيًا واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.

قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي قطاعة البسكويت للحصول على أشكال مختلفة.

رصي كرات البسكويت في صينية مبطنة بورق الخبز.

اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.

بعد إخراج البسكويت من الفرن وتركه ليبرد، يمكن تزيينه برش السكر البودرة أو بالشوكولاتة المذابة حسب نصائح عند عمل بسكويت العشر دقائق

تأكدي من استخدام مكونات طازجة وعالية الجودة، مثل الزبدة والدقيق، لضمان الحصول على أفضل النتائج

الالتزام بالمقادير المحددة في الوصفة أمر ضروري لتحقيق التوازن المطلوب في قوام البسكويت

يجب تسخين الفرن قبل بدء عملية الخبز لضمان ارتفاع درجة الحرارة المناسبة

عجن العجينة بشكل مفرط قد يؤدي إلى جعل البسكويت قاسيًا، لذا اعجنيها برفق حتى تتجانس المكونات

استخدام الزبدة بدرجة حرارة الغرفة مهم للحصول على قوام ناعم ومتجانس للعجينة

استخدمي ورق الخبز لتجنب التصاق البسكويت بالصينية ولتسهيل عملية نقله بعد الخبز

احرصي على مراقبة البسكويت في الدقائق الأخيرة من الخبز لتجنب احتراقه

اتركي البسكويت يبرد قليلًا بعد إخراجه من الفرن قبل تقديمه أو تزيينه

مكونات عمل بسكويت العشر دقائق في الطاسة

1 كوب دقيق

1/2 كوب سكر

1/2 كوب زبدة أو زيت

1 بيضة

1/2 ملعقة صغيرة فانيلا

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

خطوات التحضي

في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح

في وعاء آخر، اخفقي الزبدة (أو الزيت) مع السكر، ثم أضيفي البيضة والفانيلا واخفقي جيدًا

أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخلطي حتى تتكون عجينة

شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي قطاعة البسكويت لتشكيل أشكال

سخني طاسة على نار متوسطة وضعي ورقة زبدة في قاع الطاسة

ضعي كرات البسكويت في الطاسة واتركي مسافة بينها

غطي الطاسة واتركي البسكويت يطهى لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون

اتركي البسكويت يبرد قليلًا في الطاسة ثم انقليه إلى رف التبريد

قد يعجبك أيضا........ر.......:........

قم بمشاركة المقال