بكيلو من الدقيق وبسرعة الصاروخ هتعملي أحلى عيش بيتي فلاحي لسحور رمضان..

استعدادًا لشهر رمضان الكريم تسعى كل ربة منزل على تحضيرها مأكولاتها وتخزينها لتوفير الوقت والجهد ويعتبر البيتي الفلاحي من أكثر أنواع المخبوزات التي لا يتم الاستغناء عنه نهائيًا ويتم تناوله بجانب الكثير من المأكولات ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير أحلى عيش بيتي فلاحي في المنزل.طريقة تحضير العيش البيتي الفلاحي في المنزل

يمكنكم تحضير العيش البيتي الفلاحي في المنزل بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:

نصف كوب من الردة.

كوبان من الدقيق الأسمر.

ملعقتان من السكر.

ملعقة ونصف من الخميرة.

ملعقة من الملح.

مياه دافئة للعجن.

خطوات خطوات التحضير

يتم تحضير العيش البيتي الفلاحي في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية

الحصول على وعاء ويتم خلط فيه كلًا من الدقيق والردة ثم إضافة كلًا من الملح والسكر والخميرة ثم إضافة المياه بالتدريج لحين أن يتشكل لديكم عجينة متجانس

بعد ذلك يتم الاستمرار في دعك العجينة لمدة ثمانية دقائق على سرعة متوسطة لحين أن يصبح الخليط لين

يتم تغطية العجينة وتركها لحين أن ترتاح وتختمر ويضاعف حجمها لمدة ساعة ونصف

بعد ذلك يتم تقطيع العجينة إلى كرات متساوية

ثم تركها لحين أن ترتاح

بعد ذلك يتم فردها على سطح مرشوش بالدقيق في شكل أرغفة

يتم تسخين الطاسة ويتم وضع بها الزيت بعد ذلك يتم خبز العيش من الجانبين لحين أن ينضج ويتغير لونه إلى اللون الذهبي

أهمية العيش البيتي الفلاح

يزيد من الشعور بالشبع وبالتالي لا يتم تناول الكثير من المأكولات بجانبه

كما يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والحديد المفيدة للجسم

يعتبر مصدر مهم للطاقة

كما يعمل على تقوية المناعة نظرًا لاحتوائه على حبوب القمح المفيدة للجسم

يمد الجسم بالنشويات..

قم بمشاركة المقال