طريقة سهلة لتحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه زي بتاع الحلواني مش هتشتري من برة تاني.

يعتبر الكريم شانتيه من أهم المكونات التي من الممكن أن تقومي بعملها في البيت حيث أنه يعد نوع من أنواع الحلوى متعددة الاستخدامات، ويمكن أن يستعمل في تحضير أنواع الحلوى المختلفة التي تحتاج إلى تزيين أو حشو حيث تستطيع من خلاله حشو الكيك أو تزيين الكنافة أو حشو الإكلير والعديد من الحلويات، ويمكن تجهيزها من خلال الاعتماد على الكريم شانتيه ولذلك نتعرف على طريقة تحضيره البسيطة والاقتصادية من خلال التقرير.طريقة تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه

يمكنك عن طريق استعمال كوب واحد من الحليب أن تقومي بتجهيز كمية كبيرة من الكريم شانتيه بطريقة سهلة وسريعة وموفرة، كما أنها من أفضل وأسرع طرق تجهيز كريمة تزيين غنية تكفي الاحتياج بعيدا عن استعمال أنواع الكريم شانتيه البودرة التي نجدها بالأسواق ولكنها تباع بأسعار مرتفعة، ولذلك نتعرف من خلال الآتي على المكونات المستخدمة لعمل كريم شانتيه بيتي من الحليب.

مكونات عمل الكريم شانتيه

من أهم المكونات التي يمكن أن تستخدم لعمل الكريم شانتيه ما يلي:

1 كوب من الحليب من المفضل أن يكون حليب خالي الدسم.

1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.

1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر .

نصف كوب من الماء الساخن.

1 كوب من السكر البودر .

إناء مناسب.

المضرب الكهربائي.

خطوات تحضير الكريم شانتيه

يمكنك أن تجهزي الكريم شانتيه البيتي بكمية كبيرة عن طريق اتباع ما يلي:

تحضير وعاء مناسب نضع فيه السكر مع كوب واحد فقط من الحليب ويفضل أن يكون الحليب مثلج مع الخفق الجيد إلى أن تلاحظي زيادة في قوام المزيج، ومن ثم اتركيه وابدئي في تجهيز مكون الجيلاتين بوضع ملعقة كبيرة في كوب من الماء الساخن.

يتم مزج المكونين ثم إضافتها إلى الحليب والسكر مع الخفق المستمر.

بعد تجهيز الكريم شانتيه يمكنك أن تضعي البولة في الثلاجة وتكون محكمة الغلق، ويمكنك أن تستخدميه بعد ذلك في حشو الكيك وعمل التورته، وكذلك تزيين التارت والبسوسة والكنافة، كما يمكن استعماله لتحضير الآيس كريم.

يعتبر الكريم شانتيه من المكونات الأساسية في العديد من الحلويات، مثل التورتة والكيك والكب كيك وهو عبارة عن كريمة مخفوقة، تتميز بملمسها الكريمي الخفيف كما أنه يمكن تحضير الكريم شانتيه إما من الحليب الطازج أو من بودرة الكريم شانتيه، كما أنه يمكن حفظ الكريم شانتيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام كما أنه يمكن تجميده في الفريزر

قد يعجبك أيضا

قم بمشاركة المقال