في دقائق استمتع بكيكة الشوكولاتة الهشة والاسفنجية على البوتجاز في الطاسة

تعد كيكة الشوكولاتة واحدة من الحلويات اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة للمحبين للشوكولاتة، إذا كنت من محبي الشوكولاتة وترغب في تحضير كيكة لذيذة بطريقة سهلة وممتعة، وفي هذا المقال، نقدم لكم كيفية تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة والاسفنجية باستخدام البوتجاز والطاسة، وستكون هذه الوصفة مثالية لجميع أوقاتك فإليكم الطريقة.كيكة الشوكولاتة الهشة والاسفنجية على البوتجاز

المكونات:1 كوب من السكر

1/2 كوب من الزبدة

1/4 كوب من الكاكاو الخام

2 بيضة

1/2 كوب من الحليب

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 كوب من الدقيق

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

1/2 ملعقة صغيرة من ملح

1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة (اختياري)

طريقة التحضير

في طاسة كبيرة على البوتجاز، قم بذوبان الزبدة على نار منخفضة.

بعد ذلك، أضف السكر والكاكاو الخام إلى الزبدة وقم بالتحريك المستمر حتى تمتزج المكونات وتصبح الخليط ناعمًا ولامعًا.

قم بإزالة الطاسة عن النار واترك الخليط يبرد لبضع دقائق.

أضف البيض واخفقهما جيدًا مع الخليط.

أضف الحليب والفانيليا وقم بالتحريك حتى يتجانس الخليط.

في وعاء منفصل، اخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح.

قم بإضافة الخليط الجاف إلى الخليط الرطب وقم بالتحريك حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.

إذا كنت ترغب في إضافة رقائق الشوكولاتة، يمكنك ذلك الآن.

اسكب الخليط في طاسة زجاجية أو معدنية مدهونة بالزبدة.

ضع الطاسة على نار منخفضة وغطِها بغطاء محكم.

اترك الكيكة تخبز لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح هشة واسفنجية.

اختبر نضج الكيكة بواسطة سكين أو عود خشبي، عندما يخرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

اترك الكيكة تبرد قبل تقديمها، ويمكنك تزيينها حسب رغبتك بالسكر البودرة أو رقائق الشوكولاتة.

استمتع بكيكة الشوكولاتة اللذيذة والهشة مع فنجان من القهوة أو الشاي.

بهذه البساطة يمكنك تحضير كيكة الشوكولاتة الرائعة على البوتجاز في الطاسة والاستمتاع بطعمها اللذيذ.

قم بمشاركة المقال