طعمه منعش ورهيب “كب كيك الليمون والنعناع” تذوق الانتعاش في كل لقمة

تعد كب كيك الليمون والنعناع واحدة من ألذ وأشهى الحلويات التي تمزج بين نكهة الليمون الحامضة وطعم النعناع العطري وإنها وصفة شهية ومميزة للحلوى اللذيذة التي تجمع بين الحلاوة والانتعاش، وهي مثالية لتناولها في أي وقت وفي هذا المقال سنقوم بشرح كيفية تحضير كب كيك الليمون والنعناع بخطوات بسيطة تمنحك نتيجة لذيذة وطعم رائع بمكونات بسيطة من المنزل.

طعمه منعش ورهيب “كب كيك الليمون والنعناع” تذوق الانتعاش في كل لقمة

كب كيك الليمون والنعناع

المكونات:

كب كيك الليمون والنعناع

المكونات:

1 ونصف كوب من الدقيق

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

1/4 ملعقة صغيرة من الملح

1/2 كوب من الزبدة الطرية

1 كوب من السكر

2 بيضة

قشر ليمون مبشور (من حبة واحدة)

2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

1/2 كوب من الحليب

1 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع

1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء (اختياري)طريقة التحضير

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ووزعي قوالب الكب كيك في صينية خبز.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، والملح معًا.

في وعاء آخر، قومي بخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ورغويًا.

أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

أضيفي قشر الليمون المبشور وعصير الليمون واستمري في الخفق.

أضيفي النعناع وقومي بالتحريك حتى تمتزج مع الخليط.

أضيفي المكونات الجافة (الدقيق ومسحوق الخبز والملح) بالتدريج إلى الخليط السائل وقومي بالتخليط حتى يتجانس العجين.

إذا كنتِ ترغبين في إضافة رقائق الشوكولاتة البيضاء.

قومي بملء قوالب الكب كيك بالعجين حوالي ثلث السعة.

أدخلي صينية الكب كيك إلى الفرن المسخن مسبقًا واتركيها تخبز لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح الكب كيك ذهبي اللون ويمكن أن تدخل عود خشبي وتخرج نظيفًا.

اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها.

يمكنك تزيين الكب كيك بزيادة من قشر الليمون المبشور أو النعناع الطازج حسب الرغبة.

قدمي كب كيك الليمون والنعناع الشهي مع فنجان من القهوة أو الشاي واستمتعي بتذوق الانتعاش في كل لقمة.

بهذه البساطة، يمكنك تحضير كب كيك الليمون والنعناع اللذيذ والشهي في المنزل، وستكون هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لأي مناسبة خاصة أو لتناولها كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت تشتهين

قم بمشاركة المقال