سر التشيز كيك المثالي مع لمسة بسبوسة مميزة .. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم هيبهر عيلتك

تعد الحلويات من أهم العناصر التي تزين موائدنا وتضفي عليها جوا من البهجة والسرور، ومن بين الحلويات المميزة التي تحاكي أذواق مختلف أفراد العائلة، وتأتي تشيز كيك البسبوسة كخيار مثالي يجمع بين النكهات الشرقية الغنية بنكهة جوز الهند والسميد ونكهة التشيز كيك الغربية الشهية.طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة

المكونات:

2 كوب سميد ناعم

1 كوب جوز الهند المبشور

1/2 كوب سكر

1/4 كوب زبدة مذابة

1/4 كوب حليب

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

لطبقة التشيز كيك:

6 علب جبن كيري

1 كوب حليب مكثف محلى

1/2 كوب حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين:

جوز الهند المبشور

فستق حلبي مجروش

طريقة التحضير:

تحضير قاعدة البسبوسة:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير امزجي السميد جوز الهند السكر البيكنج باودر والفانيليا.

أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخلطيهم جيدا حتى يتشرب المزيج كامل السوائل.

ضعي المزيج في قالب بايركس مدهون بقليل من الزبدة ووزعيه بشكل متساو.

اخبزي قاعدة البسبوسة في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

تحضير طبقة التشيز كيك:

في وعاء آخر اخفقي الجبن الكيري مع الحليب المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعما.

أضيفي الحليب البودرة وعصير الليمون والفانيليا واخلطيهم جيدا.

اسكبي طبقة التشيز كيك فوق قاعدة البسبوسة المبردة.التزيين:

زيني تشيز كيك البسبوسة بجوز الهند المبشور والفستق الحلبي المجروش.

ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

نصائح جيدة لنجاح تحضير تشيز كيك البسبوسة

يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى قاعدة البسبوسة حسب رغبتك.

يمكنك استبدال جوز الهند المبشور باللوز أو الفستق الحلبي المطحون.

يمكنك إضافة بعض النكهات إلى طبقة التشيز كيك مثل القهوة أو الفانيليا أو الكاكاو.

يمكنك تزيين تشيز كيك البسبوسة بالفواكه الطازجة أو المربى.

قم بمشاركة المقال