حضري بكل سهولة “كيكة التوفي اللذيذة” موفرة وسريعة لأعياد الميلاد والمناسبات والتحلية بعد الغدا

كيكة التوفي اللذيذة من أفضل الكيك المغموس بصلصة الكراميل هي حلوى مثالية لحفلات العشاء والمناسبات، كما أن عمل كيكة التوفي سهل للغاية ولا يحتاج منك قضاء وقت طويل لتحضيرها على عكس بعض الأنواع الأخرى للكيك والتي تستغرق وقت طويل للتحضير والتزيين، ولذلك سنوفر لكمي كريقة التحضير والتقديم بالتفاصيل لوجبة لذيذة لضيوفك وأطفالك.مكونات وصفة كيكة التوفي اللذيذة

كوبان إلا ربع من الدقيق.

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

رشة صغيرة من الملح.

كوب من السكر البني.

نصف كوب من الزبدة.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

4 حبات من البيض.

مكونات صوص الكراميل:

نصف كوب من كريمة الخفق الثقيلة.

نصف كوب من الزبدة.

رشة صغيرة من الملح.

3/4 كوب من السكر البني.

علبة كريمة مخفوقة.

طريقة عمل كيكة التوفي اللذيذة

الخطوة الأولى: يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم تدهن صينية وتترك جانباً، وفي وعاء كبير يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح ويترك جانبًا.

الخطوة الثانية: وفي وعاء آخر منفصل يتم خفق نصف كوب من الزبدة غير المملحة مع كوب من السكر البني باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم ودسم.

الخطوة الثالثة: وتضاف رائحة الفانيليا ثم البيض واحدة تلو الأخرى ويخفق جيدا ثم يقلب هذا المزيج مع الدقيق حتى يتجانس الخليط.

الخطوة الرابعة: ثم يسكب المزيج في الطبق المجهز ويخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو عندما يخرج عود الأسنان نظيف.

طريقة عمل صوص الكراميل

أولا: في وعاء مناسب يتم وضع الزبدة مع السكر البني ويرفع على نار متوسطة مع التحريك المستمر.

ثانيا: عندما يذوب كلا من الزبدة والسكر نضيف الكريمة الثقيلة مع رشة الملح مع استمرار التقليب لمدة 10دقائق.

ثالثا: وعندما تتكاثف صلصة الكراميل وتتحول للون الكريم ترفع من على النار ثم تسكب صلصة الكراميل على كيكة التوفي التي تم تبريدها من قبل.

قم بمشاركة المقال